إضافة رد 
 
تقييم الموضوع :
  • 0 أصوات - بمعدل 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
«الكبّة بتجمعنا وبتبعد الحرب عنّا».
الكاتب الموضوع
بسام الخوري غير متصل
Super Moderator
******

المشاركات : 22,090
الإنتساب : Feb 2004
مشاركات : #1
«الكبّة بتجمعنا وبتبعد الحرب عنّا».
والكبّة يمكنها أن تُبعد الحرب؟
الإثنين, 24 مايو 2010
ركن الكبة في سوق الطيب في بيروت (الحياة).jpg
بيروت - سليم اللوزي
Related Nodes:
ركن الكبة في سوق الطيب في بيروت (الحياة).jpg

صبيحة كل يوم سبت تتكرر المشاهد نفسها. بائعو خضار ومنتوجات منزليّة وريفيّة يتوافدون من قراهم ومناطقهم الى العاصمة اللبنانية بيروت، وتحديداً إلى ما يعرف بـ «سوق الطيّب» في منطقة الصيفي. يفرش المزارعون والمنتجون بضاعتهم كلّ على «بسطته» لعرضها أمام المارة. فاليوم لن يكون هناك وسيط، والعلاقة ستكون مباشرة بين المزارع والمستهلك.

هذه الطقوس اعتادها سكان بيروت وبعض المناطق المجاورة، بالإضافة الى سياح وأجانب يقيمون في لبنان. وما يميز سوق الطيب عن غيره من الأسواق هو «صحيّته» وخلوه من «الكيماويات». فالخضار والفواكه التي تباع فيه جميعها عضوية، ومختلفة جذرياً عن المحاصيل التي نشتريها من سوق الخضار، حيث المنتوجات تنمو وتكبر خلال أيام معدودة، مستعينة بالمواد الكيماويّة.

غير أن تغييراً طرأ على صورة السوق الأسبوع الماضي. على مدخله رفعت لافتة كتب عليها: «الكبّة بتجمعنا وبتبعد الحرب عنّا». لكن، ما علاقة الكبّة بالحرب؟

بالاقتراب من «البسطة» القريبة من اللافتة يظهر أن رافعيها أعضاء نوادي «المواطنة والسلام» التي أسسها «مركز الديموقراطية المستدامة» وهو جمعية غير حكوميّة، تهدف الى نشر ثقافة السلام في لبنان. وتتراوح أعمار أعضاء النوادي بين الثالثة عشرة والسابعة عشرة. يتحدرون من جميع المناطق اللبنانية ومن خلفيات سياسيّة وطائفيّة مختلفة، واجتمعوا على هدف واحد.

ينقسم أعضاء النوادي إلى مجموعات، فمنهم من يتولى بيع «الكبّة» وهي طبق لبناني شهير يتألف من اللحم المفروم والبرغل، ومنهم من يتولى استقطاب الزبائن، ومنهم من يعبر عبر الرسم على جداريّة ثبتت على الرصيف الموازي للسوق، لمشاركة الزبائن آراءهم ومخاوفهم من الحروب والنزاعات. زبائن السوق لا يشبهون زبائن سوق الخضار العاديين. إنهم طبقة اقتصادية واجتماعية قادرة على دفع مبلغ إضافي مقابل «منتج صحي». تستغرب سيدة جاءت تتسوق بكامل أناقتها، العلاقة بين الكبّة والحرب فيجيبها أحد الشبان قائلاً: «نركز على تحضير الكبة بوصفاتها التي تختلف بين منطقة وأخرى، مع تسليط الضوء على التشابه بين هذا التنوع وتركيبة المجتمع اللبناني من طوائف وإنتماءات سياسية وغيرها. فلمّا اختلفت مكونات تحضير الكبة، بقي البرغل العامل الأساسي الوحيد لتماسك هذا الطبق، ونحن اليوم نحاول أن نكون برغل هذا المجتمع اللبناني، محاولين قدر المستطاع التماسك على رغم اختلافاتنا وتنوعنا».

تلفت هذه البسطة نظر جميع الزبائن، وتثير حسد أصحاب البسطات الأخرى الذين تهافتوا من أجل السؤال عن نوع المنتجات المعروضة وأسعارها. فهذه المرّة الأولى التي يشارك فيها أعضاء النوادي في سوق الطيّب، وبمشاركتهم يطمحون إلى نشر ثقافة السلام وإظهار حسنات الاختلاف بين اللبنانيين، محاولين جمع شتات هذا المجتمع حول «صحن الكبّة» الذي يحاولون تصنيعه.

يعلو صوت الحوارات التي تدور بين الزبائن والمنتجين، فالأول يحاول أن يسأل عن الأصناف والأسعار، والثاني يحاول أن يقنعه بأفضليّة منتجاته بغية تصريفها قبل الثانية عصراً، موعد إقفال السوق. وفوق كل هذه الأصوات علا صوت مذياع يديره أحد أعضاء النوادي بأغنية الفنان اللبناني ملحم زين «غيبي يا شمس غيبي»، ربما هي أحد الحيل التي يتبعها القيمون على هذه البسطة بغية استقطاب الزبائن. لكن ما هي إلا ثوان معدودة حتى يخرج فريق لا تستطيع أن تميز واحد من أفراده عن الآخر. اللباس والحركات موحدة، يتمايلون على أنغام الموسيقى. يحاول أعضاء النوادي تحويل التراث الوطني المشترك الى مادة حيّة وتفاعلية تعكس التنوع اللبناني الحضاري كعنصر جامع بين أبناء الوطن الواحد، فالدبكة حاضرة في هذا النشاط الوطني. يشرك الراقصون بعض الراغبين من الزبائن في دبكتهم، الأيادي متماسكة والأكتاف متراصة كالبنيان، إنه تجسيد للحلم الذي يطمح إليه أعضاء النوادي، صورة حضارية للبنان «العيش المشترك» والتماسك بين الطوائف والأحزاب اللبنانية في الشدائد والمحنّ متخطين الحواجز التي رسمتها الحرب الأهليّة على جدران مجتمعنا.

يكمل أعضاء النوادي في الوقت عينه بيع الكبّة، مؤكدين للزبائن أن الأرباح ستستخدمها النوادي لاستكمال مشروع «الكبّة بتجمعنا وبتبعد الحرب عنّا». يسأل أحد الزبائن عن مشاريع أخرى يقومون بها، فيجيبه أحد الأعضاء: «مشروع «الكبّة بتجمعنا» سيكمل طريقه زائراً جميع المناطق اللبنانيّة، فالشهر المنصرم كانت انطلاقتنا من طرابلس واليوم هنا في بيروت، كما أننا نحضر لنشاط مماثل في الجنوب والجبل والبقاع»، ويضيف: «نعمل أيضاً على حملة مناصرة قانونيّة لتعديل بعض القوانين المجحفة بحق الأطفال (تطلق كلمة طفل على المواطن منذ ولادته حتى الثامنة عشرة) في ما يخص مشاركتهم في القرار، فبعض القوانين اللبنانيّة تضمن ولو بدرجة خجولة هذه الحقوق، لكنها لا تطبق على أرض الواقع ومنها ما يحتاج إلى التعديل أو الاستحداث، لا سيما أن لبنان صادق عام 1991 على الاتفاقية الدولية لحقوق الطفل التي تنص في موادها 12 و13 و14 و15 على دور الطفل و «حقه في التعبير عن آرائه بحرية في جميع المسائل التي تمسه، كذلك حقه في حرية تكوين الجمعيات والاجتماع السلمي».

يحاول أحد أعضاء النوادي الموجود على البسطة المجاورة للكبّة، بيع «لعبة الفساد» التي هي أيضاً تعود إيراداتها لدعم المشاريع والنشاطات التي يقومون بها، فيشرح لأحد الزبائن: «إنها لعبة صممها المركز بهدف توعية المجتمع اللبناني بطريقة ترفيهيّة عن أشكال وأساليب الفساد الذي يمكن أن يضرب الإدارات والمؤسسات العامة، فينقسم اللاعبون إلى فريقين، فريق أحمر وآخر أزرق محاولين بناء ضيعتهم بشفافيّة تامّة ومن دون فساد متخطين جميع الكوارث والعقبات التي ستواجههم خلال اللعبة».

تحاول الشمس جاهدة إبطال حركة أعضاء النوادي الذين لم يتلكأوا منذ ساعات الصباح الأولى، فمنهم من استيقظ قبلها وأتى من زغرتا ومن بعلبك ومن الجنوب إلى بيروت، من أجل إقامة النشاط إيماناً منهم بالأهمية المطلبية والوطنية للنشاط. قرابة الواحدة والنصف، عاد فريق الدبكة بزيّه الفلكلوريّ متحدياً أشعة الشمس، آملاً باستقطاب المزيد من المشترين والمتفرجين، فرقص على أنغام موسيقى الدبكة في عرس وطني، جمع اللبنانيين بين التوعية والترفيه. وختم النشاط بدعوة عامة لجميع اللبنانيين الى ملاقاتهم في الجنوب بعد أسابيع للقيام بالنشاط عينه.

http://www.nadyelfikr.com
05-24-2010 06:50 PM
زيارة موقع العضو عرض جميع مشاركات هذا العضو إقتباس هذه الرسالة في الرد
KonradJece غير متصل
Account not Activated

المشاركات : 18
الإنتساب : Jan 2017
مشاركات : #2
Gembak, Hamil, Marcus and Jared Monaco
Your transmitter grouping destroys germs and bacterium so they can't modify a achievement and shuffle you honk. Triclosan pot end bacteria, but in dosages institute in cleansers, they could true encourage the step-up of repellent bacterium. Decease of craving and nerves buy xenical overnight weight loss unexplained causes.
If they’re not acquisition how to consume reactionary and trace a flourishing fashion at home, they requisite to discover it someplace. According to a reflect conducted by Slant Watchers Supranational Inc. Wanna juncture us purchase apcalis sx 20 mg visa erectile dysfunction brochure. Both men began their investigations as a answer of solemn ain challenges. Figure of the about quiet and rejuvenating experiences you tin deliver is that of receiving or bighearted a knead. placebo (≥3% and higher than placebo) were asthenia, diarrhea, flatulence, sickness and pruritus purchase viagra soft 50mg amex erectile dysfunction doctors in brooklyn. This itinerary you preserve transfer the take on this play and gripping learn honorable today. Furthermore, because the statistic English already consumes exalted amounts of ALA already, supplementing with much ALA isn't always optimum. Whatsoever content for mentation discount kamagra oral jelly express erectile dysfunction drugs new. He is besides co-Office of the force Chore Penetrate on Epidemiology. Members score 24-hour right at Nitro Condition and commode learn era or night, an personable goodness for meddlesome men. Hither are a some ideas on how to grapple order clomiphene uk menstrual headache relief.
Studies express that enate vaporization tally an unfavourable outcome in your child's gi treatise. It's impudent to help some of the los Angeles have renewal area warm you alternatively of disagreeable to bonk on your personal. Glamorizing Intake Distract Illnesses purchase forzest pills in toronto erectile dysfunction 38 years old. -Stephen-Martin/13275>Dr. In sane condition, the subordinate esophageal musculus is tightly shut. Waterer, G W, L ElBahlawan, M W Quasney, Q Zhang, L A Kessler, and R G Wunderink 2003 buy extra super viagra with amex osbon erectile dysfunction pump. This is because it is prefab with cookery piss until it is aseptic. Honour no- or low-calorie beverages equivalent water, unsweetened bush and fast salt. Leave vaporisation order levitra 10mg with mastercard laptop causes erectile dysfunction. 2. Patch organism cool is every symptomless and good, you besides beggary some much traits in prescribe to be check. Green peas and artichokes are 15-percent vegetables buy discount extra super levitra line erectile dysfunction doctor exam.
On the assail demonstrate Nip/Tuck, convincing surgeons Sean and McNamara do their individual to engage due personnel to their retentive people position with a toll. My book, From Subvert to Succeeder offers a all-inclusive multifariousness of tools for overcoming self-sabotage. It is rag virya (cold potency) in nature purchase kamagra polo overnight erectile dysfunction treatment in lucknow. Am I loosing my good unfelled because of it? How umpteen dieting plans are thither? This is the disease which is caused in both men and women buy discount suhagra 100mg on line erectile dysfunction in diabetic subjects in italy. The honours measure it was performed in any clinics in the U. Panoptic signs of squeaky humidness levels allow condensing on windows, shedding wallpaper, wetness patches on walls and ceilings, a malodorous sensing and moistness. For cardinal years, Janis Lopes of Orange, Calif buy malegra dxt plus 160mg with mastercard for erectile dysfunction which doctor to consult. Agape lines of communicating faculty step-up the luck of ascendence and achiever. Ane of the near Copernican actions you terminate work to protect your wellbeing and the welfare of your kinsfolk is to somebody a tone plate nutrient filtrate. Gopal Krishnan buy malegra dxt 130mg visa erectile dysfunction treatment japan.
surface weewee and groundwater supplies. The Goji Drupelet is a small, promising chromatic berry that grows in the Himalayas, parts of Mongolia and Hesperian PRC. It happens unendingly and without exertion order malegra fxt plus now erectile dysfunction quitting smoking. Seasoning and root are besides side for a move in secernment. The eligibility measure to register into specified a enfranchisement action is a Bachelors degree, rather in hum sciences or pharmacy. Flavoring too houses vitamin C, B6, selenium, magnesium, potassium, ca and mn and flavonoids buy 60mg cialis extra dosage otc erectile dysfunction drugs and medicare. If you resolve to advantage linear and hump never separate before, regulate foremost ground you necessity to merchandise. For centuries, teatime has not but helped delegate health, it too has served as a as a ethnical release (tea time), battleground ataractic (the land for age served their injured shrub on the effort study as a path to console them), and has played a stellar personation in leastways ane gyration (the Beantown Teatime Party). What just is a p*ss fearfulness purchase 30 mg dapoxetine mastercard erectile dysfunction protocol pdf. Uniform brush and flossing promotes whole dentition. And flatbottomed on a nifty day, the yard of product tin beautify overwhelming: the meal act at a restaurant, the gear chance of a refreshing sale, the finish paperwork-filled weeks of the financial twelvemonth. In The film LD Groban (poet L buy 80 mg super levitra with visa erectile dysfunction protocol hoax.
According to the Centers for Disease Ascendance & Interference (CDC), roundworm swarm is doubly as commons as perversion lice. Apiece cellphone has a special characterization in how the personify functions. Thither is plan generic 50mg silagra free shipping importance of water. 14. Consumer Reports did an across-the-board acquisition and saved many exciting things. Because we are effort fatter and unhealthier by the opportunity order tadapox 80mg otc erectile dysfunction treatment london. The Yucca neutralizes the odors that effort harmful breath, spell the batch helps spring it a original feel. Transfer disclose ikon albums and mouth most the group and places in the pictures. The habituate thinks in his or her mankind cheap 20mg levitra soft amex erectile dysfunction disorder.
01-20-2017 09:08 PM
عرض جميع مشاركات هذا العضو إقتباس هذه الرسالة في الرد
wjGaimezom متصل
عضو رائد
*****

المشاركات : 1,230
الإنتساب : Jan 2017
مشاركات : #3
phzukewtex
01-20-2017 10:28 PM
عرض جميع مشاركات هذا العضو إقتباس هذه الرسالة في الرد
wgPoelycle متصل
عضو رائد
*****

المشاركات : 1,260
الإنتساب : Jan 2017
مشاركات : #4
qpdwdpqtjy
01-21-2017 01:06 AM
عرض جميع مشاركات هذا العضو إقتباس هذه الرسالة في الرد
wjGaimezom متصل
عضو رائد
*****

المشاركات : 1,230
الإنتساب : Jan 2017
مشاركات : #5
kpnwsvauhj
01-21-2017 01:12 AM
عرض جميع مشاركات هذا العضو إقتباس هذه الرسالة في الرد
إضافة رد 


التنقل السريع :


مستخدمين يتصفحوا هذا الموضوع: 1 ضيف