حدثت التحذيرات التالية:
Warning [2] Undefined variable $newpmmsg - Line: 24 - File: global.php(958) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/global.php(958) : eval()'d code 24 errorHandler->error_callback
/global.php 958 eval
/printthread.php 16 require_once
Warning [2] Undefined variable $unreadreports - Line: 25 - File: global.php(961) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/global.php(961) : eval()'d code 25 errorHandler->error_callback
/global.php 961 eval
/printthread.php 16 require_once
Warning [2] Undefined variable $board_messages - Line: 28 - File: global.php(961) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/global.php(961) : eval()'d code 28 errorHandler->error_callback
/global.php 961 eval
/printthread.php 16 require_once
Warning [2] Undefined property: MyLanguage::$bottomlinks_returncontent - Line: 6 - File: global.php(1070) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/global.php(1070) : eval()'d code 6 errorHandler->error_callback
/global.php 1070 eval
/printthread.php 16 require_once
Warning [2] Undefined property: MyLanguage::$archive_pages - Line: 2 - File: printthread.php(287) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/printthread.php(287) : eval()'d code 2 errorHandler->error_callback
/printthread.php 287 eval
/printthread.php 117 printthread_multipage
Warning [2] Undefined array key "time" - Line: 2 - File: printthread.php(211) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/printthread.php(211) : eval()'d code 2 errorHandler->error_callback
/printthread.php 211 eval
Warning [2] Undefined array key "time" - Line: 2 - File: printthread.php(211) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/printthread.php(211) : eval()'d code 2 errorHandler->error_callback
/printthread.php 211 eval
Warning [2] Undefined array key "time" - Line: 2 - File: printthread.php(211) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/printthread.php(211) : eval()'d code 2 errorHandler->error_callback
/printthread.php 211 eval
Warning [2] Undefined array key "time" - Line: 2 - File: printthread.php(211) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/printthread.php(211) : eval()'d code 2 errorHandler->error_callback
/printthread.php 211 eval
Warning [2] Undefined array key "time" - Line: 2 - File: printthread.php(211) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/printthread.php(211) : eval()'d code 2 errorHandler->error_callback
/printthread.php 211 eval
Warning [2] Undefined array key "time" - Line: 2 - File: printthread.php(211) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/printthread.php(211) : eval()'d code 2 errorHandler->error_callback
/printthread.php 211 eval
Warning [2] Undefined array key "time" - Line: 2 - File: printthread.php(211) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/printthread.php(211) : eval()'d code 2 errorHandler->error_callback
/printthread.php 211 eval
Warning [2] Undefined array key "time" - Line: 2 - File: printthread.php(211) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/printthread.php(211) : eval()'d code 2 errorHandler->error_callback
/printthread.php 211 eval
Warning [2] Undefined array key "time" - Line: 2 - File: printthread.php(211) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/printthread.php(211) : eval()'d code 2 errorHandler->error_callback
/printthread.php 211 eval
Warning [2] Undefined array key "time" - Line: 2 - File: printthread.php(211) : eval()'d code PHP 8.1.2-1ubuntu2.19 (Linux)
File Line Function
/inc/class_error.php 153 errorHandler->error
/printthread.php(211) : eval()'d code 2 errorHandler->error_callback
/printthread.php 211 eval



نادي الفكر العربي
أصل المصقعة - نسخة قابلة للطباعة

+- نادي الفكر العربي (http://www.nadyelfikr.com)
+-- المنتدى: الســــــــاحات العامـــــــة (http://www.nadyelfikr.com/forumdisplay.php?fid=3)
+--- المنتدى: قضايا اجتماعيــــــة (http://www.nadyelfikr.com/forumdisplay.php?fid=60)
+---- المنتدى: ساحة الأعضاء الجدد (http://www.nadyelfikr.com/forumdisplay.php?fid=18)
+---- الموضوع: أصل المصقعة (/showthread.php?tid=4444)

الصفحات: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14


أصل المصقعة - Hajer - 07-01-2008

Array
إلى ان تعود المسقعه الى حضن المطبخ العربي بين اخوانهاالجريش والكوسكوسي
[/quote]

امتى انضم الكسكسي الامازيغي للمطبخ العربي:icon26:




أصل المصقعة - bassant - 07-01-2008

ايه هو الجريش؟؟؟؟؟ انا سمعت اسمه بس مش فاكرة هو ايه خالص
فى اكلات بقى مصرية 100%

على رأسها الكشرى:)
الفول و الفلافل
الرقاق
البصارة
الحواوشى لكن اصله تركى
المحشيات ( بتنجان و كوسة و ورق عنب و كرنب) اتنقل للشام تقريبا باسم الضلمة على ما اعتقد
الملوووووووووخية و حتى لو موجودة فى الوطن العربى كله اصلها مصرى و الملوخية المصرية غير اى ملوخية فى الوجه البحرى بيعملوها ساعات بالجمبرى

فى اكلات بقى بس قديمة شوية و بتتعمل فى الصعيد
الويكا دى بامية بتتعمل بالشربة مش بالصلصة
سد الحنك :lol22: ده دقيق على سكر على سمن
فى كمان الصيادية بس دى من الوجه البحرى
بس عموما دلوقتى المطابخ بقيت قريبة من بعضها حتى بدأنا ناخد من المطبخ الغربى بيتميز ان الحادق مش حادق صريح و الحلو مش حلو صريح
زى سلطة الكول سلو مثلا و زى التشيز كيك و غيرها........
بس بجد حد يفكرنى بالجريش


أصل المصقعة - عاشق الكلمه - 07-01-2008

Array
مصقعة مع رز:grin:مش متخيلاها
[/quote]


وللناس فيما يعشقون مذاهب

هههههههههههه

طيب ... سمعتى عن مكرونه بالزبادى؟؟


أصل المصقعة - bassant - 07-01-2008

Array
وللناس فيما يعشقون مذاهب

هههههههههههه

طيب ... سمعتى عن مكرونه بالزبادى؟؟
[/quote]
ممكن مش زبادى صريح
يعنى ممكن استخدمه عشان اعمل صوص معين و لا حاجة
لكن احط مصقعة على رز صعبة اوووووووووووووووووى مش عارفة اتخيلها اطلاقا:what::grin:


أصل المصقعة - neutral - 07-02-2008

Arrayالويكا دى بامية بتتعمل بالشربة مش بالصلصة[/quote]

المصدر لو سمحتى!
الويكا يابنيتى هى بامية بالعدس..... أيوة زى ماسمعتى كده ... بامية بالعدس ولايتم إستخدام أى نوع بامية فى طبخها ولكن بامية كبيرة الحجم كثيفة البذور يتم تقميعها وقطعها من المنتصف وطهيها فى شوربة عدس مع مراعاة وضع تقلية مشابهة لتقلية الملوخية فى الحلة وبالهنا والشفا وعلشان الحفلة تكمل يتم إستخدام طماطم محشوة بالبهارات والكمون والتوم والذى منه كمشهيات أو بتنجان أسود محشى بالبهارات.

Arrayالكشرى[/quote]

أحد الإختراعات المسجلة بإسمى فى مجال صناعة الكشرى هو طبخ الرز والعدس سويا فى حلة واحدة بعكس الغباوة السائدة والمتمثلة فى طبخهم منفصلين ولهذا الإختراع عدة فوائد منها توفير الطاقة وخاصة فى ظروف غلاء أسعار الوقود فى العالم وتوفير المجهود والتوفير فى عدد الحلل المستخدمة لتحضير مركب الكشرى وبالتالى عدد حلل أقل فى الحوض.

هذا الإختراع توصلت إليه بعد عدة تجارب أدركت من خلالها أن طريقة طبخ الرز والعدس واحدة وهى السلق فلماذا لايتم تحضيرهم فى حلة واحدة والواحد يشترى دماغه? وأعتقد أن السبب فى طبخهم منفصلين هو تعود الناس على طبخ الرز بشكل مستمر فى حلة لوحده وبسبب هذا غير متصورين أن يشارك الرز أحد فى الحلة وهو إعتقاد خاطئ وغير علمى ولو أتحط الرز والعدس مع بعض لن تنفجر الحلة ولن تحدث أى أثار جانبية غير مرغوب فيها ولولا إختلاف الخصائص الفيزيائية للمكرونة كنت حطيتها معاهم هى كمان ووفرت طاقة وحلة أخرى لكن ماباليد حيلة.


أصل المصقعة - neutral - 07-02-2008

Arrayطيب ... سمعتى عن مكرونه بالزبادى؟؟[/quote]

السوريين عندهم الزبادى مقدس وأى مصيبة يروحوا حاطين فيها زبادى.


أصل المصقعة - neutral - 07-02-2008

Array الكشرى
الفول و الفلافل
الرقاق
البصارة
الحواوشى لكن اصله تركى
المحشيات ( بتنجان و كوسة و ورق عنب و كرنب) اتنقل للشام تقريبا باسم الضلمة على ما اعتقد[/quote]

الفسيخ والملوحة
المنبار
البليلة
حمص الكورنيش
الترمس
الدرة المشوى
الفطير المشلتت
العسل الأسود بالطحينة
الجبنة القريش والمش بدوده
البتاو
الكشك
سندوتشات بركة التى أحتار العلماء فى تحليل محتوياتها وفك طلاسمها! حاولت أكتر من مرة أخمن وعملت عدة تجارب كلها فشلت!


Arrayالملوووووووووخية و حتى لو موجودة فى الوطن العربى كله اصلها مصرى [/quote]

السوريين بيطبخوها ورق وليست متخرطة كما هو الحال فى مصر.


أصل المصقعة - محارب النور - 07-02-2008

ولله انا قبل فترة شفت فيلم كامل على موقع اليوتوب ونفسي كان اشوفة ولكن صدفة وباركها الله .اوقع يدي على الفيلم بشكل كامل في اليوتوب ..المهم من دون مقدمات ..فيلم عن حياة بنت يونانية في امريكا وكيف تقدم مجتمعها المحافظ بشكل مضحك ..تتكلم عن طفولتها من كانت في مدرسة امريكية وكيف يوم جابت طبق من البيت واكلته في المدرسة ..الطبق هو يا شباب :مصقعة .. ولفظتة بهذة الكيفية مو صاقعة..

هل هي اكلة يونانية ..تركية ( معا تحفظي الشديد لان الاتراك شلة سفلة ولصوص وما عندهم ريحة الحضارة وكلها لطش من البلدان المستعمرة (بالضم ) او اكلة عربية ..نحتاج قاموس اطعمة ..

مشاهدة ممتعة مع فيلم زواجي اليوناني السمين لو صحت ترجمة محارب النور


صباح الخير على كوب قهوة تركية مع توست بالزبدة ..

محارب النور

اوبس نسيت المقطع هنا اخذني الكلام : My Big Fat Greek Wedding (1)

:redrose:


أصل المصقعة - bassant - 07-02-2008

Array
الفسيخ والملوحة
المنبار
البليلة
حمص الكورنيش
الترمس
الدرة المشوى
الفطير المشلتت
العسل الأسود بالطحينة
الجبنة القريش والمش بدوده
البتاو
الكشك
سندوتشات بركة التى أحتار العلماء فى تحليل محتوياتها وفك طلاسمها! حاولت أكتر من مرة أخمن وعملت عدة تجارب كلها فشلت!


السوريين بيطبخوها ورق وليست متخرطة كما هو الحال فى مصر.
[/quote]
الحمام المحشى
طاجن البامية
البتنجان المخلل
المشبك بتاع دمياط
انا معرفش سندوتشات بركة دى يا neutral
المغات و بكرههههه:thumbdown:




أصل المصقعة - كمبيوترجي - 07-02-2008

Array
وللناس فيما يعشقون مذاهب

هههههههههههه

طيب ... سمعتى عن مكرونه بالزبادى؟؟
[/quote]
لذيذة جدا المكرونة مع زبادي ... طبعا المكرونة البولونيز مش أي نوع:D

أحبها جدا مع الزبادي، مش عارف بس بيعمل طعم جميل:bouncy:

طيب حد سمع بالمخلمة؟
أكلة العرس؟
:D

برضه السلطة الفلاحية ... يا لهوييييييييييييييييييييييييييييييييي:aplaudit:

جعت:icon_cry: