+- نادي الفكر العربي (http://www.nadyelfikr.com)
+-- المنتدى: الســــــــاحات العامـــــــة (http://www.nadyelfikr.com/forumdisplay.php?fid=3)
+--- المنتدى: قضايا اجتماعيــــــة (http://www.nadyelfikr.com/forumdisplay.php?fid=60)
+--- الموضوع: عالم المشروبات (/showthread.php?tid=50432)
عالم المشروبات - مسلم - 06-18-2013
قصتي مع المشروبات الروحية بدأت منذ ما يقارب الثلاث سنوات حيث كنت سابقا لا اتعاطاها وكنت اتسائل عن الفائدة منها .... وأتذكر أن أول مرة تعاطيت فيها الكحول مع أحد اصدقائي لم يعجبني الشعور حينها فلقد شعرت وكأن النمل يجري في رأسي وبالعامية نحن نقول نمل راسي بتشديد الميم .... المهم بعد فترة من المقاطعة قلت لأجرب مرة ثانية وأرى ما هو تأثير هذا الذي يسمونه الكحول على الجسم وهذه المرة أعجبني الشعور الناتج عنه بحيث تشعر بالنشوة وتنسى مشاكلك وتعيش في عالم من النشوة لبرهة من الزمن وطبعا الكحول يمشي معك على الطرفين فإن كنت سعيدا يزيد من سعادتك وإن كنت حزينا يزيد من كئابتك ولكل شخص طريقته في تناول الكحول وطبعه الناتج عن التناول يختلف حسب الشخص أما أنا فأشرب ولكن لا أسكر ولا أترنح ولا أقوم بأشياء غبية لسبب بسيط وهو أنني أشرب على مقدار تحملي ولا أزيد.
وبدأت من تناول للكحول في المناسبات إلى تناوله بشكل شبه يومي أحيانا فنسهر عليه ونتذكر الماضي ولا نفكر بالحاضر ولا بالمستقبل وكنت أكثر ما أتناوله هو مشروبات الطاقة المخلوطة بالحكول وخاصة ماركة تسمى فلاش المانية الصنع وكانت نسبة كحولها 17 بالمئة والعلبة بحجم 250 ملي ..... وكعادة الإنسان فهو يحب تجريب الأشياء الجديدة واحدة تلو الأخرى فجربنا البيرة والويسكي والعرق والفودكا والنبيذ والجن وغيرها ولكن استقريت في الآخر على الفودكا وأحيانا بعض الويسكي الذي يمتاز بسعره الغالي والفودكا أرخص وأطيب وأقوى تأثيرا حسب رأيي ..... الأن تقريبا أشرب مرة في الأسبوع فودكا أخلطها مع عصير او مشروب طاقة واشرب من أجل تفريغ الشحنات الموجودة بداخلي بسبب بعدي عن البلد والحرب .
RE: عالم المشروبات - مسلم - 06-18-2013
[img]www.e-dip.net/images/thumbs/0002507.jpg[/img]
الستولشنايا حبيبة القلب من اوائل أنواع الفودكا التي تعاطيناها تأخذك إلى السماء وتعود إلى الأرض وأنت نائم ... تركيزها 40بالمئة نشربها مخلوطة ولا قدرة لنا على شربها سكا.
RE: عالم المشروبات - Dr.xXxXx - 06-18-2013
زميل مسلم،
جرب أن تدخل عالم الكوكتيل، لن تُصبح محترفاً بسرعة، لكنك مع الوقت تتعلم وتخترع خلطات سحرية.
أنا شخصياً لا أقرب الفودكا بتاتاً، جربتها بضع مرات والنتائج كانت كارثية، واليوم أصاب بالغثيان وقد أتقيأ اذا شممت رائحتها، لكن بالمقابل، هناك أشياء اخرى احتفالية غير الفودكا ريدبول، على سبيل المثال تيكيلا خوسيه كواريفو، سعرها بسعر قنينة ريد ليبل، وهي تعطيك متعة أضعافاً مضاعفة عن الويسكي، وغالباً ما تنتهى سهرات الويسكي بنقاش فلسفي بيزنطي بدائي في دائرة مغلقة، أما التيكيلا فتحتاج معها إلى جي بي إس يعيدك إلى بيتك عندما تستيقظ
الويسكي مناسب لحفلة جينتلمين مثل حفلة عمل أو حفلة اصدقاء لست بعلاقة وثيقة معهم، يعني حفلات رسمية.
النبيذ لليلة نسائية.... الجن لا يصح بدون تونيك، ويفضل مع الكوكتيلات بسبب طعمه الجاف.... أما العرق حتى الآن لم أجربه، رغم أن صديقاً لبنانياً أعطاني قنينة عرق منذ أكثر من نصف عام، إلا لأني لم أفكر بشربها، لكني اتوقع أن يكون طعمها ثقيلاً (أكثر من الفودكا).
بالنسبة للعرق، لاحظت أنه يُمزج بالماء، ولا أعرف المغزى من ذلك طالما كانت هناك ليمونادة متوفرة!!
جرب تعمل موخيتو أو مرغريتا في يوم صيفي، ليست صعبة ومكوناتها غير باهظة، ويمكنني أن أكتب لك الوصفات اذا أردت.
الرد على: عالم المشروبات - مسلم - 06-18-2013
الظاهر أنك خبرة تمام في المشروبات .... لا أخفيك أمرا إذا قلت لك أن الحال على قدو يعني يا دوب أدبر حق المشروب مع شيء ما اشربه معه وبالتالي موضوع الكوكتيلات فوق طاقتي حتى يفرجها ربك علينا .
التيكيلا لم أجربها حتى الآن وأما العرق فلم يعجبني طعمه فهو مثل اليانسون تقريبا كطعم ولكنه ليس مستساغا وحسب علمي أنه لا يمكن خلط العرق سوى مع الماء بسبب طعمه الخاص .
بالنسبة للوصفات يا ريت تكتبها فقد أصنعها في يوم ما إن فرجها ربك .
الرد على: عالم المشروبات - أندروبوف - 06-19-2013
شو الشعور اللي بيعطيه النبيذ بالضبط.. ؟؟و الحديث عن تعاطيه مع سهرة نسائية ما بيعني ضعف و ارتخاء بالاحساس .؟
و كيف بيقدر الواحد يسيطر ما يتحول الموضوع لإدمان ..؟؟
ثم هل جربتو تتوقفوا عن المشروب لمدة معينة و شو صار .؟؟
و شو نصحكم للمبتدئيين بهل المجال.؟
الرد على: عالم المشروبات - عاشق الكلمه - 06-19-2013
منكر !! أعوذ بالله هههههههههه
RE: الرد على: عالم المشروبات - Dr.xXxXx - 06-19-2013
(06-18-2013, 08:08 PM)مسلم كتب: الظاهر أنك خبرة تمام في المشروبات .... لا أخفيك أمرا إذا قلت لك أن الحال على قدو يعني يا دوب أدبر حق المشروب مع شيء ما اشربه معه وبالتالي موضوع الكوكتيلات فوق طاقتي حتى يفرجها ربك علينا .
التيكيلا لم أجربها حتى الآن وأما العرق فلم يعجبني طعمه فهو مثل اليانسون تقريبا كطعم ولكنه ليس مستساغا وحسب علمي أنه لا يمكن خلط العرق سوى مع الماء بسبب طعمه الخاص .
بالنسبة للوصفات يا ريت تكتبها فقد أصنعها في يوم ما إن فرجها ربك .
انشالله تُفرج قريباً عزيزي، وهذه وصفتين يمكنك تجريبها إن تيسّر:
الموخيتو هو مشوروب كوبي الأصل، مناسب للجو الصيفي، خفيف ولن يُسكر بسرعة، لذا يُنصح به في الحفلات أكثر من جلسات الأصدقاء، أو لمن لا يُحب طعم الكحول .
إن توفر بلندر، فطريقة عمله كالآتي:
ربع كأس روم (الأفضل أن يكون ابيض، Bacardi سعر القنينة حوالي 15-20 دولار)
بضع ورقات نعناع
معلقتي سكر بني
ليمون مقطع
سبرايت
ثلج
تخلط كلها بالبلندر معاً، أما اذا لم يكن لديك بلندر فهذه الطريقة السريعة الكلاسيكية:
ليمونادة طبيعية (ليمون مع ماء وقليل من السكر الأبيض)
روم
يمكنك إضافة القليل من الصودا او السبرايت
سكر بني
ثلج
تخلط في كأس معاً...
مارغريتا هو مشروب مكسيكي الأصل، طعمه جيد (حامض مع قليل من الملوحة):
أولاً ضع ثلجاً في الكأس
ثلث كأس تكيلا (ويمكن الإضافة أو التقليل حسب الرغبة)
أضف ثلث عصير برتقال وثلث ليمونادة ورشة ملح صغيرة جداً.
سأكتب بعض الكوكتيلات التي اخترعتها
وعن تجاربي في هذا المجال في وقت لاحق ربما.
RE: الرد على: عالم المشروبات - Dr.xXxXx - 06-19-2013
(06-19-2013, 01:26 AM)أندروبوف كتب: شو الشعور اللي بيعطيه النبيذ بالضبط.. ؟؟و الحديث عن تعاطيه مع سهرة نسائية ما بيعني ضعف و ارتخاء بالاحساس .؟
و كيف بيقدر الواحد يسيطر ما يتحول الموضوع لإدمان ..؟؟
ثم هل جربتو تتوقفوا عن المشروب لمدة معينة و شو صار .؟؟
و شو نصحكم للمبتدئيين بهل المجال.؟
أهلين زميل،
بناءاً على الصورة في توقيعك لا يتوجب عليك الخروج عن التقاليد القومية والإكتفاء بالفودكا ليل نهار.
أولاً، النبيذ هو مشروب خفيف، تركيزه في العادة 10% حتى 15%، يعني حصة الفرد من قنينة نبيذ لاثنين تساوي لتر بيرة تقريباً، وهي الكمية المثالية لكي تحرك مُخّك قليلاً دون أن تخرج عن السيطرة، حيث تبدأ بإظهار الجانب الفعّال المنفتح في شخصيتك، كما أن طعم النبيذ لا يُثير الغثيان كاغلب المشروبات الكحولية.
الإدمان على الكحول ليس كالإدمان على السجائر، فالأمر يتطلب أكثر بكثير من سهرتين ثلاث شرب حتى تصبح الكوهوليست، فأنا مثلاً في السنة الأخيرة أشرب ربما مرتين في الشهر في سهرات آخر الأسبوع ما لا يتعدى ثلث لتر بيرة أو كأس نبيذ، وفي المناسبات الإجتماعية فقط والحفلات أسمح لنفسي بأن أزيد الكمية لكن ليس بكميات مُفرطة، فآخر مرة ثملت فيها كانت قبل عام تقريباً.
أما قبل ذلك، فقد كنت أشرب بمعدل أربع إلى ست مرات في الأسبوع من جميع أنواعه ولمدة 5 أشهر، ولم أشعر يوماً بأني مُدمن، فقد كنت مبتدئاً في الموضوع وتكفيني كأسي فودكا حتى أضيع، ثم انقطعت عن الشرب لمدة ثلاث أشهر بسبب تغيّر الظروف، ولم أجد أي مشكلة في الإبتعاد عن الكحول.
ليس لموضوع الإدمان قواعد محددة يمكن اكتشافها، فإن كان الأمر في سياق المعقول فلن يسبب أي مشاكل.
RE: عالم المشروبات - Dr.xXxXx - 06-19-2013
انتظر حتى يظهر أيميل ليكشف لنا بعضاً من أسرار هذا العالم العجيب
الرد على: عالم المشروبات - مسلم - 06-19-2013
شكرا دكتور سأحاول أن أجرب ما كتبت يوما ما ....بالنسبة للنبيذ فهو خفيف يا صاحبي وطعمه مقبول أكثر من غيره ولكن تحتاج كميات كبيرة حتى تسكرك أو تحصل على الذي تريده من نشوة .
أما الإدمان فهو يأتي حسب طبيعة الشخص وظروفه وأنا مثلا استطيع أن أشرب متى أشاء وأترك متى اشاء وبالعادة المدمن تكون عنده ظروف تدفعه للإدمان .