صحيح كلامك يا قداح,ولكن بعض المرات تشتهي هاكذا اكلات ..وليس غالبا.

صحيح شباب من عندة خبرة في صلصات ,بارحة اشتريت صلصة ايطالية ضفتها على كبدة الدجاج طلع الطعم خرافي .

محارب النور

(f)

لماذا لا تردون على سؤالي:what:

فضحتينا يا هاجر

فضحتينا يا هاجر

شو يعني كلمة فول بدها تفرق بهالكم ألف كيلو متر اللي بيناتنا يا بنتي؟؟؟

الفول هو هو نفس اللي في الصورة بس شكله عندكم أخضر اكثر شوي من عندنا:D

هي أحلى خسة ببتاكل مع الفول مشان الهضم:wr:

كمبيوترجي سلامتك من الفضيحة:D

أنا أسأل لأنه بالفعل اكتشفت أن المسميات تختلف بيننا، يمكن نسمي شيء فول و عندكم القصد بالفول شيء اخر:D

و كذلك أعلم أنه توجد في الشرق انواع من الفول لا نملكها عندنا و لا نستعملها بتاتا مثل الفول المصري و الفول السوداني الذان لا أعرف شكلهما لذلك يا أخي سألت هل القصد هو الفول المتداول عندنا ام شيء اخر:cool:


عندك صور للفول المصري و السوداني:D

Array  Hajer   كتب/كتبت  
 


عندك صور للفول المصري و السوداني:D

[/quote]


الفول المصري هو عبارة عن سوسة كبيرة مغطاه بقشرة متعرجة داكنة جداً, وغير قابل للمضغ أو الهضم:D


أجمل فول تناولته في حياتي كان في مدينة اللاذقية.. كان أكثر من رائع.. حبات كبيرة فاتحة وتذوب في الفم, أعجبتني أيضاً فكرى إضافة حبات الرمان لإظهار الطعم أكثر..



لهاجر(f)

شكرا جزيلا روزا المصرية و يا ليت تكملين الجميل و تضعين لنا صورة الفول :D

Array  Hajer   كتب/كتبت  
 

شكرا جزيلا روزا المصرية و يا ليت تكملين الجميل و تضعين لنا صورة الفول:D[/quote]
الفول هو نفس الفول الذي وضعتِ صوره فماذا ستضيف صورة أخرى إلا إذا كانت صورة طبق الفول بعد إعداده.
نفس الفول الأخضر يستعمل عندنا كأكلة تطبخ مع الزيت والكزبرة، أو مع اللحم، ويؤكل بالخبز إو إلى جانب الرز، أو يطبخ مع الرز كأكلة واحدة.
لكن إذا ذكر الفول دون تخصيص، يذهب الذهن إلى الفول المدمس، وهو يصنع من الفول الناشف، وتختلف طريقة صنعه من قطر إلى آخر، كما تختلف نوعية الحبة المستخدمة فيه.
في سوريا تكون حبة الفول كبيرة، وتكون كاملة بعد التقديم، ويحضر أساس الفول المدمس بطريقة واحدة، ويغرف من نفس الجرة، لتضاف إليه بعض المكونات التي تجعله أنواعا ... منها: الفول بالحمض، وفيه يكتفى بإضافة عصير الليمون والكمون الناعم والفليفلة الحمراء المدقوقة، وزيت الزيتون. أما الفول بطحينة فتضاف الطحينة، وفي بعض المدن يضاف اللبن الزبادي بدل الطحينة.
ستسألي ما هي الطحينة؟:D
البعض يضيف اللحم الناعم المقلي بدل الزيت!
في بلاد أخرى تستخدم حبات أصغر، وقد يهرس الفول جزئيا أو كليا، وتختلف المكونات المقدمة معه، من الزيت إلى السمن إلى أنواع البهارات، وقد يقلى مع البندورة المهروسة، أو تضاف إليه حبات الحمص المسلوق.
وهكذا نجد أنواع الفول المصري والإسكندراني والفلسطيني واللبناني واليمني.

أما الفول السوداني فهو ما يضعه التوانسة في القهوة :?:
ويسميه البعض: فستق العبيد، وهذه صورته:

Array  بوعائشة   كتب/كتبت  
عزيزتي روز الفول سره باتع لا يمكن لأحد التمرد عليه:D

صديقي محمد لا أنصحك بتناوله إذا عندك امتحان:(

(f)(f)(f)[/quote]
سيكون أفضل امتحاناتك بعد أكلة فول معتبرة، بشرط أن يكون بعد الأكل بساعتين على الأقل ....

اشمعنى بعد ساعتين يا حمدي :what:

(f)

Array  محمد القدّاح   كتب/كتبت  
 
اشمعنى بعد ساعتين يا حمدي:what: 

(f)


[/quote]
حتى تروح "السطلة" ويبدأ المفعول الإيجابي للفول. إذا رافقه فحل بصل قد تحتاج إلى ساعات أكثر للصحو!