ليست من الأكلات التي أشتهيها، وإن كنت جربتها مرتين أو ثلاث وأعجبتني قليلا ( أعني المصارين والكرشات أما الأشياء الأخرى فلا أطيقها )إلا أني لا أستطع أن آكل منها إلا القليل لدسامتها.

مثل هذه الأطباق بحاجة لرجل معدل:Pيتقن تنظيفها، ونصيحة لا أحد يأكلها عند أيا كان، فهي بحاجة لنوع من الحرفية في التنظيف وفي وضع التوابل، أنا لا يمكن أن آكلها إلا من تحت يد أمي أو جدتي، وجدتي توفت:frown:، وأمي لا حاجة لها لمثل هذا التعب.

ومن يستغرب حب البعض منا للمصارين، ليفكر قليلا في الهوت دوج والفرانكفورتر والسجق، على الأقل المصارين المحشوية ، شغل منزلي مضمون النظافة وطبيعي خالي من الملونات والمواد الحافظة ...الخ.

مرتبط مع المصارين المحشوية الكوسى وورق العنب المحشي، وأسمع هناك من يتغزل بأكلة الكوسا وورق العنب المحشي وتحته تقبع طبقة غنية من المصارين المحشوية.:D

اللهم عافينا(f)