{myadvertisements[zone_1]}
 
تقييم الموضوع:
  • 0 صوت - 0 بمعدل
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
على سنة الزعيم رقم صفر _ عندما قابلت كمبيوترجي
محارب النور غير متصل
عضو رائد
*****

المشاركات: 5,508
الانضمام: Oct 2004
مشاركة: #17
على سنة الزعيم رقم صفر _ عندما قابلت كمبيوترجي
الكماُ(الفقع)...

حكيت ل"كمبيوترجي" عن رحلتي الى بادية العراق الغربية..محافظة الانبار حالياً,من اكبر محافظات العراق ان لم تكن الاكبر بالاصح ,هي تشغل حوالي ربع مساحة العراق ,ولكن عدد سكانها قليل واكثرهم من عشائر الدليم ..في وقت الربيع تتحول الى غطاء اخضر جميل ..ويبدء الفقع بالظهور اكلة الملكوت وجنين الارض الجميلة ..

قلت له اني زرت صديق هناك من البدو ..والعادة هناك ان يذبح لك خروف وهذة المحافظة العراقية مشهورة انها تملك اكبر عدد من قطعان الجمال والاغنام والماعز ..الارقام فلكية خمسة مليون رأس غنم ..كذا مليون جمل ..جلسنا في الخيمة ..الرجل قام وذبح الخروف وبدء في سلخة ..قال لي سوف تطبخ لك الحرمة شي اقرب الى التصبيرة ..وجبة خفيفة قبل الغداء ..

الوجبة الخفيفة هذة هي الكماً لحم الارض الرائع ..يتم تقطيع البصل الى شرائح وقلية في دهن الحر (السمنة البلدي ) ويضاف الى البصل الاشقر الكماً المسلوق مسبقاً ..قدم لي صبي الصحن ..صحن الكماً مع ارغفة ساخنة خرجت لتو من التنور ..بدءت اكل ..أيش هذا ..هل نزل هذة الطبق من السماء ..هل هذا اكل ملائكي ..بعد الوجبة هذة احسست ان اعصابي تشد مثل اسلاك طائرة ورقية ..طعم لا يعلى علية ..قلت لمضيفي ..اترك الخروف ..لقد اكلت شي لم احسب ان الله خلقة على هذة الارض ...

ضحك قال هذة تصبيرة انتظر الخروف ...

بعد سنين من هذة الحادثة عندما كنت في تركيا ..شاهدت برنامج على قناة فضائية ..تختص بالطبخ ..تكلمو عن الكما..شاهدت كيف يتم طبخة ..اعتقد انة يوزن عندهم بالغرامات مثل الذهب ..يخلط مع بعض البيض ويقلى ..الطبق اكاد اقسم لا يوازي لقمة من الذي اكلتة في بادية العراق الغربية ..مقدار الذي طبخ نصف ثمرة من الكماً..

تعتبر اكلة ترفة عندهم ..تخيل الخير الذي في العراق ..

قادنا الكلام عن الكما الى ثروات العراق ..البداية الغربية تقدر ان تطعم الوطن العربية كلة خبز ..وعلى الزراعة الديمة ..على الامطار فقط من دون الحاجة الى الري .. ولا ابار ولا هم يحزنون ..فقط محافظة من العراق تقدر ان تطعم افوة 300 مليون عربي ..من الخبز واللحم ..

تذكرت قصة التي تتحدث عن رجل باع ارضة وهاجر الى جنوب من اجل البحث عن الالماس ..بعد سنين من الحفر وقع من مكان عالي ومات ..الذي اشترى منة الارض ..بدء في حراثة واكتشف الالماس في الارض ..صدق المثل نحن نبحث عن الكنوز وهي تحت اقدامنا ..

محارب النور
(f)
05-25-2006, 07:32 AM
زيارة موقع العضو عرض جميع مشاركات هذا العضو إقتباس هذه الرسالة في الرد
{myadvertisements[zone_3]}


الردود في هذا الموضوع
على سنة الزعيم رقم صفر _ عندما قابلت كمبيوترجي - بواسطة محارب النور - 05-25-2006, 07:32 AM

المواضيع المحتمل أن تكون متشابهة…
الموضوع الكاتب الردود المشاهدات آخر رد
  اللاجئون السوريون في مصر عندما يرحلون إلى أوروبا بسام الخوري 0 492 11-03-2013, 07:13 AM
آخر رد: بسام الخوري
  فين الزعيم رقم صفر - philalethist ATmaCA 62 5,750 10-20-2012, 05:40 AM
آخر رد: ATmaCA
Exclamation لماذا غضب الإسلاميون عندما تعرت "علياء".. ولم تهتز لهم شعرة عندما تعرت فتاة التحرير؟! fahmy_nagib 31 8,327 01-13-2012, 11:48 AM
آخر رد: -ليلى-
  عندما يتعلم أطفالنا العدوانية منذ سن الرضاعة video بسام الخوري 3 1,734 04-09-2011, 09:50 PM
آخر رد: vodka
  اللي عندو خبره بصيانة الكمبيوتر بليز ييجي يساعدني ( وينه كمبيوترجي ) fares 10 3,103 03-08-2011, 12:07 AM
آخر رد: Nowruz

الانتقال السريع للمنتدى:


يتصفح هذا الموضوع من الأعضاء الان: بالاضافة الى ( 4 ) زائر
{myadvertisements[zone_2]}
إتصل بنا | نادي الفكر العربي | العودة للأعلى | | الوضع البسيط (الأرشيف) | خلاصات التغذية RSS