طلع معك حق تموز (غريب :what:)

لذلك أنا مقتنعة أن تقدم الأيام في عمر الإنسان تجعله في كثير من الأحيان يغير حكمه على الأشياء كلها
عن الخبرة أتكلم........ والتجارب
وماأدراك ماالتجارب
أنا مثلا لم أكن لألمس شيئا اسمه "قرنبيط"
والآن أموت في دباديبه

لم أكن أطيق الشاكرية
الآن أشتهيها وأطلبها
وقد يصل الأمر بي لأن أطبخها بنفسي:D

فأنا مثل كمبيوترجي.... لاأعرف إلا طبخة واحدة وهي البيض المسلوق
وياخوفي أن أضيع الوصفة

لم أكن في يوم أتخيل أني قد أحب اللون البني
الآن......... خزانتي كلها بني في بني

وهكذا دواليك .... الكثير من الأشياء التي نحكم عليها دون أن نجربها
أو......... كثير من الأشياء التي نرفض أن نقلبها -كما ذكرت أنت- بكل حواسنا
فنعمل حاسة أو اثنتين بالكثير
فيكون الحكم ناقصا
أو مبتورا أو خاطئا أو زائدا......

والخطأ الكبير الذي يقع فيه كل الناس
هو الحكم المتسرع......... أو الحكم المسبق....... أو الحكم نتيجة آراء الآخرين
والطامة الكبرى هو ذلك الحكم الذي يحكمه الزمان والمكان
ياويلي على هذا
يعني الظرف بحد ذاته
والزمان هو أصل البلاوي (لا أتكلم عن الزمن=الحركة)
فجدتي سنة 1950 كانت في جلسة نسائية وكانوا هالنسوان يتكلمون عن أزواجهم
فقالت جدتي التي لم تبلغ ال17 وقتها أنها تحب زوجها
فنهرنها كل الحاضرات و"عيبوا" عليها
لكن جدتي كانت أقوى....... ولم تسكت لهن
بل أصرت على كلامها ورأيها وأكدت حبها لزوجها واشتياقها له
ومازالت جدتي تحكي لي هذه القصة، لتبرهن لي أن زمانها غير زماني

الله يرحمك ياجدي......... كان شخصية والله

هلأ وين كنا ووين صرنا

المهم والزبدة هي
أن البامية قد تكون أكلة مفضلة عند 90 بالمئة من البشر الذين يطبخونها (المحضرة بالطريقة العربية أتكلم) لكن هل الطعمة في فم كل واحد منهم هو نفسه؟

أما الأرضي شوكي
فهي Artichoke باللغة الإنكليزية
وميض... ضعيها في الغوغل المفضل لديك واكبسي إنتر وشوفي النتيجة
مغذية جدا جدا
في سوريا يقشرونها ويفرغونها ويسلقونها ثم يحشونها لحمة ناعمة مع صلصة بندورة وطبعا بهارات وبصل ناعم
وتطبخ على نار هادئة وتقدم مع الرز

هيك شي....

علماني
إذا سألته فسيقول لك أنه رآني بعين مختلفة يوم الزفاف ويوم الخطوبة وأول يوم التقى فيه بي والآن هو بالتأكيد يراني بعين ثالثة لم يكن يعرف أنه يمتلكها :D:D:D
أما أنا فأقول أنه بالفعل عليك أن تراني شخصيا حتى تتأكد مم قالته الصورة
فكما تعلم .......... العروس تقعد مالايقل عن 4 ساعات تحت إيادي أمهر المصففين والماكييريين........ بالإضافة للثوب الأبيض وسحره حتى لو كانت التي ترتديه لعبة خشبية أو فزاعة عصافير

وبالأخير
لايمكننا أن نحكم على الأمور إن لم نختبرها، نلمسها، نحسها ونسمعها
ومازلت مصرة على رأيي هذا....... حتى إشعار آخر
:)

آه صح
نسيت السؤال المهم

واجعني ضهري........ وماعم لاقيله حل
:) خسة غير محمرة....:wr: