ذكرت صحيفة جيلاندز بوستن الدنمركية امس الخميس أن الاطفال الذين يشربون قدرا كبيرا من الحليب يزيدون طولا عن غيرهم من الاطفال مما يظهر وسيلة يمكن استخدامها في المستقبل لمساعدة الاطفال الذين يعانون من مشكلات في النمو.

وتوصل الباحثون في الجامعة الملكية للزراعة والطب البيطري أن حليب الابقار يتمتع بصفات خاصة تجعل الاطفال ينمون بدرجة أكبر ممن لا يشربون الحليب.

وقالت الباحثة في إدارة الغذاء الانساني كاميلا هوبي إن »الدراسات الجديدة مهمة لانه فيما يبدو أن شرب كميات كبيرة من الحليب يساعد أيضا في نمو الاطفال الدنمركيين الذين لا يفتقرون إلى أي شيء ويتمتعون بتغذية سليمة«.

ويؤثر الحليب على نمو يعرف باسم آي جي إف- 1 وله صفات أخرى بالمقارنة بالاغذية الاخرى الغنية بالبروتين مثل اللحوم.