للتوضيح الخميرة هي الكلمة العربية للإنزيم والمرض الذي سماه الأخ البحراني بنقص الخميرة يسمى بالعربية بالفوال، وهو مرض وراثي اكتشفه الطب الغربي قبل نصف قرن (رغم أن شعوب المنطقة عرفت قبل ذلك وكان المرضى يتجنبون تناول الفول)... في هذا المرض نقص في إنزيم معين وهذا النقص يؤدي إلى حدوث تكسر لخلايا الدم الحمراء إذا ما أكل الإنسان فولا أو استخدم أدوية معينة واسمه الكامل فقر الدمِ الناجم عن عوزِ نازِعة هيدروجينِ الغلوكوز - 6 - فسفات وفي العنجليزي Glucose-6-phosphate dehydrogenase deficiency, يمكنك قراءة المزيد في الوصلة إلى ويكيبيديا.

أما ما سمي بالسكلر فهو ما يسمى بالعربية وبالعنجليزي Sickle-cell anemia وهو مرض وراثي أيضا يؤدي إلى فقر الدم بحالات معينة.

لا علاقة لهذا المرضان بالثلاسيميا والثلاسيميا ميجور ليست اللوكيميا...

بالنسبة لانتشار هذان المرضان لا شك أن لزواج الأقارب دخل في ذلك لكنه وحده لا يفسر الانتشار. فهما منتشران في دول كثيرة (وليس فقط البحارنة) ولاحظ البعض تشابها في انتشاريهما في مناطق انتشار مرض الملاريا، وهنالك نظرية بأن حاملي المرض (أي الذين يحملون الجين وينقلونه لأبنائهم لكنهم لا يعانون من المرض) أقدر على مواجهة الملاريا ولذلك فمن خلال عملية اصطفاء طبيعي خلال قرون عديدة زادت نسبتهم بين السكان (وعذرا على استخدامي مصطلحات من كاره الله المستكبر تشارلز دارون، سليل القرود بحسب قوله، جعل الله عذابه أبديا في جهنم ). أترككم مع الخرائط لتقارنوا وتقرروا بأنفسكم


انتشار فقر الدم المنجلي



انتشار الفوال


انتشار الملاريا

عزيزتي المشكلة مع ذلك الطبق المقدس هو في أنه يقلى قليا غزيرا .. يعني يسبح في الزيت
و هذا هو عيبه الوحيد ...
و كما قال تيشكوف
كفى الطبق نبلا أن تعد معايبه
......................
طيب يا هالة عيبة الزيت الغزير الذي يجب قليه به
فيجب وضع أوراق المطبخ لكي تمتص هذه الزيوت حال اخراجها من الزيت
ثم الفلافل يجب ألا يؤكل يوميا
بل تقدري تقولي " تنزان تان "
مرة مرتين بالسنة كفاية ... حينما تهف النفس عليه

....................
لا علاقة لهذا المرضان بالثلاسيميا والثلاسيميا ميجور ليست اللوكيميا.
يا زميل حوت
من قال أن المرضان الذي ذكرهما الزميل لهما علاقة بالثلاسيميا ؟؟
معرفتي بخصوص هذا المرض أكيدة بأن زواج اثنين يحملان الثلاسيميا مينور
بأن الأبناء سيحملون الثلاسيميا ميجور
وهذه تعرف باللوكيميا
ويكوبيديا أشارت بأن أسباب الاصابة باللوكيميا منها وراثي ...وهذا ما أشرت أنا اليه من قضية الثلاسيميا

جوعتوني .....

ما في احلى من صحن فلافل وصحن حمص مع زيت زيتون اخر الليل مع شوية سلطة طازة و خبز ساخن ، من تحت راسك يا اخت نسمة حاتعشى فلافل اليوم.

من تحت راسك يا اخت نسمة حاتعشى فلافل اليوم.
...................
لا أرجوك بلاش عشاء
علشان ثقيل على المعدة وبيعمل انتفاخ ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,((((((()))))))
هذا اذا كان حسب طريقة الشوام أي بدون خضروات بقدونس وشبت " عين جرادة " وكرات وكمون
أما مع الخضار فهو أخف وطأة وألذ ألذ ألذ ....................ززز
هو حلاوته الصبح مع فنجان شاي على التراس ....
أو حتى بهذا الصيف القادح في الويك اند على البرانش يؤكل مع شريحة بطيخ .......................
وصحتين وهناء ........................

و هلق ذكرتيني كمان بالجبنة النابلسية المقلية على الصبح ............. و بعديها احلى كاسة شاي في العالم !!!!!!!!

و هلق ذكرتيني كمان بالجبنة النابلسية المقلية على الصبح ............. و بعديها احلى كاسة شاي في العالم !!!!!!!
..................
الدنيا حار موووووووووووووووت
مش بينفع معها جنبة نابلسية " بالقزحة " تتقلي وتتاكل مع شاي ساخن خليها لما الجو يطري شوي ..
كل مناقيش مع بطيخ أو جبنة بيضاء ألطف

طعم الطعمية المصرى رائع ولم اجرب الشامية

ولكن اجمل ما فى الفيديو ليس الطعمية ولا المهارة ولكن ابتسامة العربى.

فقد شعرت انه اخى وسعدت به.