Array
أحد الإختراعات المسجلة بإسمى فى مجال صناعة الكشرى هو طبخ الرز والعدس سويا فى حلة واحدة بعكس الغباوة السائدة والمتمثلة فى طبخهم منفصلين [/quote]
لا يا عم راجع حساباتك:D

الأسلوب ده من عندنا وموجود قبل ما تتولد:D

إسمها مجدرة:cool:

Array
لا يا عم راجع حساباتك:D

الأسلوب ده من عندنا وموجود قبل ما تتولد:D

إسمها مجدرة:cool:
[/quote]
الكشرى مصرررررررررررررررررررررررررى اصيل و لا كلمة
على فكرة يا neutral ماما كمان بتطبخ العدس و الرز فى حلة واحدة
معلومة جديدة بقى فى كشرى اسكندرانى بيبقى بالعدس الاصفر و الرز و بيتحط على الوش بيضا مسلوقة

Array
الكشرى مصرررررررررررررررررررررررررى اصيل و لا كلمة
على فكرة يا neutral ماما كمان بتطبخ العدس و الرز فى حلة واحدة
معلومة جديدة بقى فى كشرى اسكندرانى بيبقى بالعدس الاصفر و الرز و بيتحط على الوش بيضا مسلوقة
[/quote]
وانا مالي شوفي نيوترال كتب ايه:D

Arrayحد الإختراعات المسجلة بإسمى فى مجال صناعة الكشرى هو طبخ الرز والعدس سويا فى حلة واحدة بعكس الغباوة السائدة والمتمثلة فى طبخهم منفصلين [/quote]

يعني أن طريقة طبخ الكشري مختلفة، والعم نيوترال افتكر نفسه اخترع اختراع وسجله باسمه كمان:Dبينما هو في الواقع طبخ مجدرة:closedeyes:

يعني نيوترال صبأ عن طريقة آباءه وأجداده في طبيخ الكشري وقرر يتبع الطريقة الجديدة وطبخ مجدرة، أقيموا عليه الحد بقى واحدفوه بحلة:D

Array
.
أحد الإختراعات المسجلة بإسمى فى مجال صناعة الكشرى هو طبخ الرز والعدس سويا فى حلة واحدة بعكس الغباوة السائدة والمتمثلة فى طبخهم منفصلين ولهذا الإختراع عدة فوائد منها توفير الطاقة وخاصة فى ظروف غلاء أسعار الوقود فى العالم وتوفير المجهود والتوفير فى عدد الحلل المستخدمة لتحضير مركب الكشرى وبالتالى عدد حلل أقل فى الحوض.

هذا الإختراع توصلت إليه بعد عدة تجارب أدركت من خلالها أن طريقة طبخ الرز والعدس واحدة وهى السلق فلماذا لايتم تحضيرهم فى حلة واحدة والواحد يشترى دماغه? وأعتقد أن السبب فى طبخهم منفصلين هو تعود الناس على طبخ الرز بشكل مستمر فى حلة لوحده وبسبب هذا غير متصورين أن يشارك الرز أحد فى الحلة وهو إعتقاد خاطئ وغير علمى ولو أتحط الرز والعدس مع بعض لن تنفجر الحلة ولن تحدث أى أثار جانبية غير مرغوب فيها ولولا إختلاف الخصائص الفيزيائية للمكرونة كنت حطيتها معاهم هى كمان ووفرت طاقة وحلة أخرى لكن ماباليد حيلة.
[/quote]

ما تسميه احد اختراعاتك هو اكلة المجدرة الشهيرة

في كل بلاد الشام قاطبة

متجبش سيرة ليسحبوا حق براءة الاختراع

ويرفعوا قضيةبالملايين:97_old:

Array
ما تسميه احد اختراعاتك هو اكلة المجدرة الشهيرة

في كل بلاد الشام قاطبة

متجبش سيرة ليسحبوا حق براءة الاختراع

ويرفعوا قضيةبالملايين:97_old:
[/quote]
احتججججججججج الكشرى مصرى و الطريقة اللى neutral قال عليها ماما بتطبخه بيها

Array
احتججججججججج الكشرى مصرى و الطريقة اللى neutral قال عليها ماما بتطبخه بيها
[/quote]

ايضا هناك اكلة رز وعدس باسم مدردرة

الحقيقة يا عروب الرواد , و يامن نفختم بالمطبخ المصري بالدون ..
حقيقة ان الموضوع قد فتح امورا عديدة , منها ان المصريين يعتقدون ان معظم الاكلات تعود لهم ..

الفول و الحمص و الفلافل و المحاشي و غيره من الامور , و بعضها موجود بكل بلدان العالم ..
و لكن الفرق هي عادات الطهي و التي تنجح المطبخ السوري او اللبناني - الذين له نفس الطباع- بدون اي استثناء ..
لكن مصر تميزت بمحشي البصل و الكشري على حد علمي , و هي اكلات ليست بمرغوبة خارج نطاق مصر او المصريين .. عكس ما سبق !

ان احدى هواياتي او استمتاعاتي داخل البيت و خلال الجمعات .. الطبخ .. و كوني تربيت في بلاد الشام فاني مكتنز ببعض الطبخات الشامية .. و قد اكدت لمن قد تعرفت عليه شخصيا من المصريين الكرام .. ان المطبخ الشامي ناجح اكتر من المصري .

المصقعة بالرز ليست بغريبة ,, لانه عليكم ان تروا كيف هو شكل المصقعة .. و كيف تكون صينية المصقعة خارجة من الفرن .
و لمعلومكم بعض المناطق بسوريا ولبنان و الاردن ياكلون الملوخية ايضا بالزر .. و على الطريقة الاصل هي بالخبز كما قال بعضكم تغميس !

الموساكة هي الاكلة القومية لليونان

Array
الحقيقة يا عروب الرواد , و يامن نفختم بالمطبخ المصري بالدون ..
حقيقة ان الموضوع قد فتح امورا عديدة , منها ان المصريين يعتقدون ان معظم الاكلات تعود لهم ..

الفول و الحمص و الفلافل و المحاشي و غيره من الامور , و بعضها موجود بكل بلدان العالم ..
و لكن الفرق هي عادات الطهي و التي تنجح المطبخ السوري او اللبناني - الذين له نفس الطباع- بدون اي استثناء ..
لكن مصر تميزت بمحشي البصل و الكشري على حد علمي , و هي اكلات ليست بمرغوبة خارج نطاق مصر او المصريين .. عكس ما سبق !

ان احدى هواياتي او استمتاعاتي داخل البيت و خلال الجمعات .. الطبخ .. و كوني تربيت في بلاد الشام فاني مكتنز ببعض الطبخات الشامية .. و قد اكدت لمن قد تعرفت عليه شخصيا من المصريين الكرام .. ان المطبخ الشامي ناجح اكتر من المصري .

المصقعة بالرز ليست بغريبة ,, لانه عليكم ان تروا كيف هو شكل المصقعة .. و كيف تكون صينية المصقعة خارجة من الفرن .
و لمعلومكم بعض المناطق بسوريا ولبنان و الاردن ياكلون الملوخية ايضا بالزر .. و على الطريقة الاصل هي بالخبز كما قال بعضكم تغميس !
[/quote]
احنا فى مصر فعلا بنحب الاكل الشامى جداااااااااااا
الكبيبة
بلح الشام
فتة الزبادى
الشاورما السورى
التبولة
حمص الشام
بس حرام عليك المطبخ المصرى مش فاشل يعنى المحاشى حتى لو موجودة الكل يحبها على الطريقة المصرية و الكشرى كمان

في غزة توجد اكلتين لاتجدهما في اي بلد اخر

حتي في فلسطين وسر طبخهما لايعطى لاحد

الا اذا اثبت انه غزاوي ابا عن جد ولا يعملا الا بالمواسم

والاعياد وهما الفقعية والسمقية:97_old: