مرة من ذات المرات كنت جعان جدا ومفيش فى جيبى فلوس كتير , نزلت أشتريت نص كيلو مكرونة وأخدت باقى الجبنة البيضاء فى الثلاجة وحطيتهم على النار ... كنت على سهولتها وجبة جميلة ولازالت أتذكرها حتى الان

(04-07-2011, 11:28 PM)دومينو كتب:  

(04-07-2011, 08:41 PM)الحوت الأبيض كتب:  يبدو أن لا أحد هنا يعرف معنى الثلاجة الخاوية... يعني أنا لا أحتار لقلة خياراتي لكن إن حدث وكنت مقطوعا عن الأكل فلدي دوما علبة طحينة السمسم أحضر منها طحينية على السريع (كل ما نحتاجه هو ماء وملح الليمون فأمثالي لا يقوون على شراء الليمون) ونأكلها مع الخبز إن وجد أو أي شيء آخر أجده

سامحني على السؤال يا حوت .. بس شو الدعوة ؟ .. اين تعيش ؟ ام انت طالب جامعي تعيش في سكن جامعي مثلي بالسابق حيث كنت اقتات على البسكويت من ماكنة البيبسي ..

كانت هذه تحدث أيام كنت طالبا جامعيا كما توقعت أنت...

رغم ذلك ما طرحته هالة صحيح ١٠٠٪ لكن لا أظن أن من يملك من المال ليتصل بالإنترنت ومن وقت الفراغ يقضيه في نادي الفكر ومن هامش الحرية للتعبير عن رأيه هنا يعاني مما وصفته هالة....


قد يكون في كلامي تعميما لكن أظن أن أغلب أعضاء النادي من الطبقة الوسطى ولا يعانون من الجوع... هذا لا ينفي سوء الأحوال في الوطن العربي

(04-08-2011, 04:30 AM)دومينو كتب:  

(04-06-2011, 07:35 PM)vodka كتب:  

(04-06-2011, 07:27 PM)العلماني كتب:  وأخرى في عنق "صوفيا لورين".

أخ دبحتني

هل تعرف يا فودكا انه هناك عربية وبالاحرى فلسطينية تشبه صوفيا لورين الخالق الناطق ..هي تعمل في مجال الصحافة الايطالية واسمها رلى جبريل ..

ما شاء الله .. ثقافة وعلم وتعتبر من اكبر الصحفيات في ايطاليا

كلامك صح يا دومينو بحثت في غوغل
طلعت مشهورة كتير كاملة من كله جمال الشكل وجمال الشخصية والثقة بالنفس
غريب اول مرة اعرف عنها
شكرا لك للفت نظري لها
هيك منتوقعلك
اهم شيئ الثقة بالنفس والتحدي

حضرتنا جربت حياة العزوبية مرارا وتكرارا، من شان هيك اي بيت بسكنه لازم اول شي اشتري برغل وعدس وزيت احتياط، يعني لمن فلس وما يكون عندي شي واقرب سوبرماركت شي ساعة بالقطار مثل الخريف الماضي، ساعتها مجدرة سريعة ويا دار ما دخلك شر.

(04-08-2011, 11:29 PM)خالد كتب:  حضرتنا جربت حياة العزوبية مرارا وتكرارا، من شان هيك اي بيت بسكنه لازم اول شي اشتري برغل وعدس وزيت احتياط، يعني لمن فلس وما يكون عندي شي واقرب سوبرماركت شي ساعة بالقطار مثل الخريف الماضي، ساعتها مجدرة سريعة ويا دار ما دخلك شر.

ياااه يا خالد ... ذكرتني بأحد أصدقائي القدماء جداً الذي كان عندما يستبد به الإفلاس يجلس أمام صحن من المجدره ويغني أغنية طويلة هذا مطلعها:

مجدره طبختلي أمي .... مجدره
وعالعشا حطتلي جاجه ... محمّره
راحت عاطلّوزه *
أكلت صحن بوظه
قلتلا طعميني
قالت: لورا

ومجدره أكل المقطوع .... مجدره ...
والعدس بيخلي العيشه .... قهقره
باللحمه ان تهموني
بحكيلون سيبوني
راضي بالزيتوني
والعيشه المسخره

و.. مجدره أكل الفقير مجدره ..... إلخ

واسلم لي
العلماني

(04-08-2011, 11:29 PM)خالد كتب:  حضرتنا جربت حياة العزوبية مرارا وتكرارا، من شان هيك اي بيت بسكنه لازم اول شي اشتري برغل وعدس وزيت احتياط، يعني لمن فلس وما يكون عندي شي واقرب سوبرماركت شي ساعة بالقطار مثل الخريف الماضي، ساعتها مجدرة سريعة ويا دار ما دخلك شر.

مشكلة المجدرة تحمير البصل أما لو وجد البصل فتحضيرها سهل.

(04-09-2011, 12:03 AM)العلماني كتب:  ياااه يا خالد ... ذكرتني بأحد أصدقائي القدماء جداً الذي كان عندما يستبد به الإفلاس يجلس أمام صحن من المجدره ويغني أغنية طويلة هذا مطلعها:

مجدره طبختلي أمي .... مجدره
وعالعشا حطتلي جاجه ... محمّره
راحت عاطلّوزه *
أكلت صحن بوظه
قلتلا طعميني
قالت: لورا

لم تشرح لنا عن طلوزة وعلاقتها بالبوظة (رغم أن النجمة تشي أنك كنت تخطط لذلك)

(04-09-2011, 12:25 AM)الحوت الأبيض كتب:  راحت عاطلّوزه *

لم تشرح لنا عن طلوزة وعلاقتها بالبوظة (رغم أن النجمة تشي أنك كنت تخطط لذلك)

سبقتني لهذه الملاحظة
كنت اود تنبيه العلماني لهذا الامر فهو وضع النجمة * ونسي ان يوضح المقصود

* طلوزة قرية فلسطينية من قرى نابلس.. اصل الاسم " تل اللوز" لاشتهارها بشجر اللوز..
اما كيف تحور الى "طلوزه" فالله و.. مصطفى مراد الدباغ أعلم !!

(04-09-2011, 05:03 AM)عاصي كتب:  

(04-09-2011, 12:25 AM)الحوت الأبيض كتب:  راحت عاطلّوزه *

لم تشرح لنا عن طلوزة وعلاقتها بالبوظة (رغم أن النجمة تشي أنك كنت تخطط لذلك)

سبقتني لهذه الملاحظة
كنت اود تنبيه العلماني لهذا الامر فهو وضع النجمة * ونسي ان يوضح المقصود

* طلوزة قرية فلسطينية من قرى نابلس.. اصل الاسم " تل اللوز" لاشتهارها بشجر اللوز..
اما كيف تحور الى "طلوزه" فالله و.. مصطفى مراد الدباغ أعلم !!

أكيد سبقنا "الحوت الأبيض" لهذه الملاحظة. فأنا حقيقة كنت قد وضعت النجمة ثم غيرت جملة في النص ونسيت أن أضع الملاحظة على كلمة طلوزة. عموماً ، لي بعض "الثرثرة" التي قد تكون مفيدة حول هذا الموضوع. فأنا لا أعرف إن كانت هناك علاقة بين "طلوزة" و"صحن البوظة" مع التنويه بأن "البوظه" في لهجات بلاد الشام عموماً هي "الجلاس الفرنسية" أو "الجيلاتي الطليانية" ولا علاقة لها "بالبوظة" المصرية ).

لا أعلم بالضبط ما علاقة "طلوزة" بكل هذا ولكن لي ملاحظة حول الإسم لم ترد عند "مصطفى مراد الدباغ" هي أننا في كثير من بقاع "شمال فلسطين" نطلق اسم "طلوزة" على "المكان البعيد". وعندما كنت صغيراً كنت أسمع كثيراً تعبيراً يقول : "ضربه كفّ حطّه بطلّوزه".

في أحد الأيام الماضية (منذ سنتين تقريباً) كنت أقرأ عمود الروائي اللبناني "الياس خوري" (صاحب "باب الشمس" و"يالو" إلخ) على الصفحة الأخيرة من "القدس العربي" ، وكان يتحدث عن شيء من هذا القبيل عندما روى للقراء بأنه درج في ضيعتهم على سماع كلمة "فسّوطه" للتعبير عن المكان البعيد وبنفس الصيغة التي نستعمل فيها نحن "طلّوزه". حتى اكتشف يوماً وهو يقابل "صبري جريس" (مدير مكتب الإعلام الفلسطيني في السبعينيات وأوائل الثمانينيات) و "أنطون شماس" (روائي فلسطيني وأستاذ الأدب العربي في جامعة ميتشيغن) بأن "فسوطه" هي مسقط رأسيهما ، وهي قرية في فلسطين على حدود لبنان، اشتق اسمها من اتحاد كلمة يونانية هي "فازوس" بكلمة توراتية هي "ميفشاطا".

طويت الجريدة وأنا أقول لنفسي: في لبنان يستعملون كلمة "فسّوطه" للمكان البعيد، ولما كانت "فسوطه" قرية جليلية فإن سكان الجليل لن يستعملوها كناية عن "المكان البعيد" ولكنهم يختارون اسماً على نفس صيغتها (فعّوله) لقرية بعيدة عنهم في الضفة الغربية هي "طلوزّه"، فماذا يستعمل أهل "طلّوزه" يا ترى في هذا المقام؟
هنا تذكرت بأن لي صديقاً من "طلّوزه" نزح وعائلته إلى الأردن سنة 1967 ، ولكني عندما سألته إن كان أهل بلده يستعملون اسماً يفيد "المكان البعيد" في أمثالهم وتعابيرهم فإنه لم يحر جواباً.

شكراً لانتباهكما وملاحظتكما ...

واسلما لي
العلماني

بالنسبة لى اذا كنت جوعان و لا يوجد طبخة فى البيت و انا مكسل انزل للمطعم اليابانى اللى تحت بيتى عطول , فاننى اتصل باحد اصدقائى الاعزاء و ابلغه بمدى اشتياقى له , و اننى اود ان اراه اذا كان عنده وقت فاضى , فان قرر ان يحضر , فاننى اساله ان يمر على المطعم بطريقه و يحضر لنا شيئا خفيفا , يعنى فروجين غريل على شوية مقبلات و شوية حمص و فول , و حبذا ثلاث سندويتشات شاورما حلال على زوقه و شوية شوكولاته نتسلى و نحن نشرب القهوة و الشاى .
اما اذا كان الشباب مشغولين فاننى امشى حالى بسندوتش جبنة ايا كان نوعها فانا من عشاق الجبنة و لا يمكن ان تنقطع عندى ابدا .
ايام الدراسة اذكر اننى كنت فى حالة اشتهاء لللحمة , اذ لم يكن هناك لحمة حلال ابدا , و كنت ابتعد عن اى شئ فيه لحمة , و مضى ما يقرب من السنة و انا لم اتناول اللحم لاننى مستجد يعنى فى السنة الاولى و لا اعرف اى مكان للحم الحلال .
و ذات يوم خرجت من غرفتى فى السكن الجامعى فرايت مجموعة من اخوانا الشباب السودانى الملتحى و هم يحملون حقائب يد و اكياس و رايت احدهم يضع فى الحقيبة سكينا , فتقدمت منهم و حييتهم و سلمت عليهم و سالتهم : الى اين يا شباب ؟؟؟
فاجابوا :الى الغزو
فقلت : خذونى معكم , و لى ما لكم , و عليكم ما على
فضحكنا و قالوا هيا بنا , و ذهبنا الى مزرعة حيث انهم هناك يشترون الخرفان و يذبحونها و لم نجد خرفانا بل وجدنا ثورا اشتريناه و منحونى شرف الذبح , و شوينا جزء و عدنا كل بغنيمته , و سبحان الله اصدقائى الاعزاء بنفس اليوم جاؤوا جميعا الى غرفتى و اعتقد ان ذلك بدافع الغريزة , و احتفلنا بتناولنا اللحم بعد صبر دام لما يقرب من السنة عفنا و مللنا خلالها السمك و البقوليات .

(04-09-2011, 11:41 PM)على نور الله كتب:  بالنسبة لى اذا كنت جوعان و لا يوجد طبخة فى البيت و انا مكسل انزل للمطعم اليابانى اللى تحت بيتى عطول , فاننى اتصل باحد اصدقائى الاعزاء و ابلغه بمدى اشتياقى له , و اننى اود ان اراه اذا كان عنده وقت فاضى , فان قرر ان يحضر , فاننى اساله ان يمر على المطعم بطريقه و يحضر لنا شيئا خفيفا , يعنى فروجين غريل على شوية مقبلات و شوية حمص و فول , و حبذا ثلاث سندويتشات شاورما حلال على زوقه و شوية شوكولاته نتسلى و نحن نشرب القهوة و الشاى .
اما اذا كان الشباب مشغولين فاننى امشى حالى بسندوتش جبنة ايا كان نوعها فانا من عشاق الجبنة و لا يمكن ان تنقطع عندى ابدا .
ايام الدراسة اذكر اننى كنت فى حالة اشتهاء لللحمة , اذ لم يكن هناك لحمة حلال ابدا , و كنت ابتعد عن اى شئ فيه لحمة , و مضى ما يقرب من السنة و انا لم اتناول اللحم لاننى مستجد يعنى فى السنة الاولى و لا اعرف اى مكان للحم الحلال .
و ذات يوم خرجت من غرفتى فى السكن الجامعى فرايت مجموعة من اخوانا الشباب السودانى الملتحى و هم يحملون حقائب يد و اكياس و رايت احدهم يضع فى الحقيبة سكينا , فتقدمت منهم و حييتهم و سلمت عليهم و سالتهم : الى اين يا شباب ؟؟؟
فاجابوا :الى الغزو
فقلت : خذونى معكم , و لى ما لكم , و عليكم ما على
فضحكنا و قالوا هيا بنا , و ذهبنا الى مزرعة حيث انهم هناك يشترون الخرفان و يذبحونها و لم نجد خرفانا بل وجدنا ثورا اشتريناه و منحونى شرف الذبح , و شوينا جزء و عدنا كل بغنيمته , و سبحان الله اصدقائى الاعزاء بنفس اليوم جاؤوا جميعا الى غرفتى و اعتقد ان ذلك بدافع الغريزة , و احتفلنا بتناولنا اللحم بعد صبر دام لما يقرب من السنة عفنا و مللنا خلالها السمك و البقوليات .

احب الاستماع الى قصص ايام الدراسة وتعبها .. حنين الى الماضي ..

اين كانت دراستك يا نور الله ؟ من حديثك، اظن انك درست في لندن .. او هناك يذهب معظم الخليجيين .. الى بلاد البرد ..

افكر ان شاء الله بالمستقبل ب اكمال دراستي .. لا اظن ان اوروبا ستكون احدى خياراتي .. ما عدا باريس .. وايطاليا بالتأكيد .. هالبلدان اتمنى العيش فيهما مدة من الزمن فما بالك بالدراسة ! ..

لكن باريس بالذات الحياة فيها غالية .. انا صديقة لي حصّلت على منحة كاملة الى باريس .. لكنها لا تستطيع الوفاء بمصاريفها الشخصية هناك !! بسبب الغلاء .. فسحبت منها المنحة ..