Array
ولله يا نيوترال حسب وجهة نظري الخاصة : المطبخ العظيم في شيء واحد ؟. وهو استخدام مواد رخيصة في عمل طبخة رائعة وطيبة .. المطبخ الذي يعتمد على اللحوم لازم يكون طيب ولكن لو مطبخ يعتمد على البقول والاشياء الرخيصة ويعمل شيء طيب ذاك هو المطبخ العظيم ..

شو رايك يا زعيم .. :D

محارب النور

:redrose:
[/quote]
وهى دى بالظبط عبقرية المطبخ المصرى.... يعملك شئ من لاشئ
يعنى لو أديت واحد مصرى فردة جزمة قديمة وشوية خضار وبهارات هيعرف يتصرف ويعمل منهم أكلة إنما مطابخ الفرافير وبتوع مامى وبابى هذه ماتاكلش معانا!

Array
ميزتك إنك بتفهمى فى كل حاجة ياخالتى!
من قال هذا الكلام عن المطبخ الإيطالى والفرنسى هو ماريو باتالى فى حوار لمدة ساعة مع شارلى روز على قناة PBS وهذا الماريو باتالى ليس راجل هجاص وبتاع قعدات مصاطب ولكنه واحد من ألمع الأسماء فى هذا المجال وله عدة مطاعم بمانهاتن الناس بتحجز بالشهور علشان تقعد فيها! وهذا الرجل لم يدرس فى معهد تقليدى فن الطبخ الإيطالى ولكنه مكث 3 سنوات مع أسرة إيطالية ليتعلم منهم كل صغيرة وكبيرة عن المطبخ الإيطالى ويعرف تماما الموضوع الذى يتحدث عنه وعندما يقول ماريو أن المطبخ الفرنسى مسروق من المطبخ الإيطالى يبقى المطبخ الفرنسى مسروق من المطبخ الإيطالى

ويكون فى معلومك ورغم الإشاعات الكاذبة بأن باريس هى عاصمة الموضة فأشيك وأحسن لبس فى العالم هو الإيطالى وأنضف وأحلى وأشيك حركة نسائية هى الحركة النسائية الإيطالية وليخسأ الخاسئون.
[/quote]

وطالماجبت سيرة الاكل والنسوان الطليان

استطيع ان اقول ان نسوان ايطاليا (الذ) نسوان في العالم خصوصاً كلما تعمقت جنوباً

يعرف المقربون منّي مدى تقديري وتبجيلي للـ"تشريب" العراقي وللفاصوليا العراقية .

في أي مكان على المعمورة ، الحل دوما هو السباجيتي الإيطالية بالصلصة الحمراء مع الخضروات .

ولا ليمون على الأرض كليمون مدينة "الأحساء" في شرق السعودية ! ولا تمر أشهى من تمر "مملكة الظلام":)



تشريب


"لُومي حساوي": الليمون كما يعرف محلياً




تمر من نوع "خْلاصْ". أجود أنواع التمور في العالم.


!

طارق إلحق:barfy:

التمرد يتسع في قاعدته والناس بلشت تتحدى أقوال القائد الضرورة:D

قلت لك خليني أنسف النادي ما رضيت:Dأكيد حاليا قاعد تلطم وتقول يا ريتني رديت على كمبيوترجي:cool:

بس راحت عليك، ضيعنا القنبلة:mad2:

Array


اقدم لك صحن دولمه عراقية (محشي عراقي ينحلف به )



محارب النور

:redrose:
[/quote]

انت بتقدمهولى على شكل صوره فى النادى؟؟

ياعم قدمهولى على ارض الواقع

هههههههههههه

على فكره :

طبق محشى مطابق تماما لطبق المحشى المفضل لدينا , من حيث الشكل ومن حيث الاصناف المستخدمه.

انا مع نيوترال فى ان المطبخ المصرى بيعمل من الفسيخ شربات.

تحياتى للجميع :redrose:

مساء الخير يا نسمة ..
اعتذر من كل المصريين في النادي .. ( والله مش قصدي حاجة وحشة لا سمح الله )

بس .. صحيح ما نسمعه عن المخلل المصري أم إنها إشاعة مغرضة ؟؟؟

لقيتك بتتكلمي عليه فانتهزت الفرصة للاستفسار والتأكد ..

الأكل السوري وبس والباقي كله خس:D

أما الأكل التركي فهو أصله شامي وليس العكس، من إيمتى الأتراك بيعرفوا يطبخوا؟
علمناهم عالشحادة سبقونا عالبواب:D

لما دخلت المطعم التركي اول مرة فهمت جذور الحكاية المحشية التي خلقتها 6قرون بالمنطقة .

شيش طاووق وبقلاوة ياباشا:Asmurf:

Arrayولله يا عم (عاشق الكلمة ) كان زمان وجبر .. هل حين وجبة التشريب تكلفك حوالي خمسة الف دينار عراقي ..بعد ما وضع قائدة الضرورة اصبعة في مؤخرة الاقتصاد العراقي وفضل (يبعبص فيه) حتى خرب وانهار ..(خاصةٍ بعد طبع العملة الجديدة التي تحمل صورته ).. [/quote]

عملت ايه فى العراق يا طارق اعترف :icon26:


العمى عالمطبخ السورى و مقبلاته

طحينية و زيت زيتون و حطهم على اى ايشى مهروس بتنجان ماشى حمص جايز و ياعينى على فلافل الحمص تبعهم ما تنبلع يا زلمى

الملوخية تبعهم ما تنداق ولازم تعصر على كل معلقة ليمونه لتبلعها
:lol:

Arrayالعمى عالمطبخ السورى و مقبلات[/quote]


حاسة التذوق لديك تعاني من خطب ..
والذائقة الغذائية ..عندك يجب تطويرها ...
هل سمعت بالكبة المبرومة ..
صفيحة باللحمة والصنوبر ...
اليبرق بالليمون ...
شيخ المحشي ..
خروف مشوي على منسف رز بالقلوبات ...

أنصحك بالاطلاع الصحيح والتذوق السليم ..