ذكرت صحيفة جيلاندز بوستن الدنمركية امس الخميس أن الاطفال الذين يشربون قدرا كبيرا من الحليب يزيدون طولا عن غيرهم من الاطفال مما يظهر وسيلة يمكن استخدامها في المستقبل لمساعدة الاطفال الذين يعانون من مشكلات في النمو.

وتوصل الباحثون في الجامعة الملكية للزراعة والطب البيطري أن حليب الابقار يتمتع بصفات خاصة تجعل الاطفال ينمون بدرجة أكبر ممن لا يشربون الحليب.

وقالت الباحثة في إدارة الغذاء الانساني كاميلا هوبي إن »الدراسات الجديدة مهمة لانه فيما يبدو أن شرب كميات كبيرة من الحليب يساعد أيضا في نمو الاطفال الدنمركيين الذين لا يفتقرون إلى أي شيء ويتمتعون بتغذية سليمة«.

ويؤثر الحليب على نمو يعرف باسم آي جي إف- 1 وله صفات أخرى بالمقارنة بالاغذية الاخرى الغنية بالبروتين مثل اللحوم.

أضيف ان شرف الحليب مساءا يزيد من الطول لدى الاطفال

ولكن الامر في النهاية محدد بالجينات
يعني لو قزم شرب جردل حليب كل يوم
هيجيلوا امراض زيادة الكالسيوم
ومش هيطول برضه

"ولن يصيبك منها الا ما كتبه الله لك"

تحياتي

أنا بقيت أشرب الحليب لحد الصف الرابع الابتدائي بشراهة بالغة!!! حتى أنني كنت أرفض النهوض من الفراش صباحا إلا بعد شربي للحليب

المشكلة أنني الآن أكره الحليب و العديد من مشتقاته!!! فهل هي حالة نفسية أم مرضية أم ماذا يا جماعة؟

(f)

ماذا يحتاج الكائن البشري بعد ولادته، يحتاج إلى غذاء ينمي جسده، وهذا أمر تشترك فيه جميع المخلوقات. وينفرد الإنسان بحاجته الزائدة لما ينمي عقله الذي ميزه به الخالق سبحانه وتعالى عن سائر المخلوقات!!!

عندما يلد الطفل تكون نسبة تكوين ونمو عقله 20% وبالتالي فإنه يحتاج إلى تكميل هذه النسبة من الغذاء الذي يجب أن يحتوي على المادة الأساسية ألا وهي الفوسفور. بالإضافة إلى حاجته لنمو باقي الأعضاء والجسم بصورة عامة تناسبا مع سنه وطبيعته الفيزيولوجية. وأطرح هنا هذا السؤال: هل يحتاج الطفل إلى نفس المكونات الغذائية التي يحتاجها العجل الرضيع؟ هل يحتاج الطفل الرضيع إلى نفس نسبة الكالسيوم التي يحتاجها العجل الذي يبلغ وزنه 120 كغ تقريبا بعد شهر واحد من الولادة؟

إن هذا الحجم الذي يبلغه العجل خلال فترة قصيرة جدا يحتاج إلى عظام قادرة على تحمل هذا الوزن، وبالتالي فإن حليب البقرة يوفر له هذه المادة التي تساعده على اكتساب ما يحتاجه، بالإضافة إلى توفير المواد الأخرى كتلك المسؤولة مثلا عن تكوين القرنين!!؟ فهل يحتاج طفلنا إلى كل هذا؟؟؟

ثم إذا كان الحليب هو المصدر الأساسي الوحيد أو الأفضل للكالسيوم، فلماذا لا تواصل العجول الرضاعة لمدة أطول تماشيا مع زيادة وزنها وحاجتها للكالسيوم باستمرار؟ أليس لأنها تحصل عليه من مصادر غذائية أخرى من الأعشاب والخضار. جميع المخلوقات الثديية تستغني عن الحليب بعد انتقالها إلى الغذاء المناسب!!
إن الطفل في فترة الرضاعة لا يحتاج إلى نسبة عالية من الكالسيوم، كتلك الموجودة في حليب البقر، من أجل نموه بل على العكس من ذلك هو بحاجة إلى الفوسفور الذي ينمي العقل ويغذيه ليصبح مكتملا، بالإضافة إلى نمو سائر الأعضاء الأخرى بالمكونات الموجودة في حليب الأم بنسب مثالية للإنسان في تلك الفترة من عمره، هذا من جهة.

ومن جهة أخرى فإن حليب البقر يحتوي على بروتين يسمى الكازيين "Casein" هذا البروتين يشكل 80% من مجموع البروتينات الموجودة في حليب البقر. ويحتاج هضم وتحطيم هذا البروتين لإنزيم يسمى الرينيت أو الكيموزين "Chymosine or Rennet" الذي يوجد في معدة العجل وبنسب كافية لتحليل الكازيين والاستفادة منه. في حين أن هذا الإنزيم يوجد بنسب قليلة جدا لدى الطفل أو الإنسان بصورة عامة وقد لا يوجد لدى بعض الأشخاص مما يؤدي إلى مشاكل هضمية كثيرة تظهر لدى الطفل مثل الغازات والمغاص والإسهال.

هذا لا يعني بالضرورة طبعا أن نستغني عن الحليب وبعض مشتقاته بصورة نهائية، وليس هذا ما قصدناه أبدا، ولككنا نتكلم عن اعتبار حليب الأبقار غذاءً لا غنى عنه ومصدراً أساسيا، إن لم يكن وحيداً, للكالسيوم، وفرضه على الأطفال بالقوة أو بالتحايل. أليس في ذلك مبالغة وإصرار على أمر أثبتت الأبحاث العلمية مضاره وعدم ملاءمته للإنسان بتلك الدرجة التي يعتقدها ويسلم بها البعض؟
موقع د. يوسف البـــدر

صديقي darwishy

أشكر لك هذا المداخلة والتي هي فعلاً تهمني كون ابنتي شربت من حليب أمها فترة قصيرة جداً لمشاكل تتعلق بالأم ـ وقد عوضناها بالحليب المصنع ونحن نعلم أنه لا حليب كحليب الأم ولكن ما باليد حيلة ، فهل ستواجه ابنتي مشاكل في جهازها العصبي أو المناعي بسبب ذلك أو في نموها أو مستوى ذكائها مستقبلاً؟..

تحياتي

العزيز بو عائشة
أرجو ان تدخل علي الرابط الموجود في مداخلتي السابقة
وهو لموقع الدكتور / يوسف البدر وراسله سيفيدك كثيرا
أما المستقبل فعلمه عند الله ولكن إطمئن
تحياتي للصغيرة (f)

عزيزي درويشي (f)
هناك ايا مصادر اخرى للكالسيوم
يمكن أكل الطباشير فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم
:lol: :lol: :lol:

تحياتي

يحوي الحليب البشري مادة الفسفور، وهو عنصر أساسي وضروري لنمو الدماغ. إن الرضيع البشري ينمو دماغه قبل كل شيء في الوقت الذي تنمو فيه البنية العظيمة عند صغير الحيوان. من هنا تنشأ حتماً ضرورة أن يكون الحليب المخصص للرضيع البشري مختلفاً عن الحليب المخصص لصغير الحيوان، وتغذية الرضيع البشري بحليب الأبقار، دون التفكير بنظام الطبيعة هذا، ناجم عن تفكير خاطئ.

إن التحليل العلمي يفتقد إلى الدقة عندما يعرض أن حليب الأبقار يماثل حليب الأم من حيث الأهمية فالعلم يقيس السعرات الحرارية ونسبة الفيتامينات والبروتينيات والسكريات، الخ، ولكنه لا يعرف تماماً كيف يصنع الحليب البقري البقر، والحليب البشري البشر.

عندما يبلغ العلم فهماً أعمق وأشد اكتمالاً في معرفة الفرق بين الإنسان والأبقار، فإنه سيعلن أن حليب البقر يجب ألا يعطي للإنسان، حليب البقر يعطي للعجل، وعندما يعطي للطفل فإنه يسرع نموه الجسدي كما العجل، غير أن العقل والذكاء عنده لا يتناميان ولا يتطوران. إن تركيبنا الجسدي والعقلي متعلقان تماماً بما نأكله، لذلك يجب تناول الطعام الصحيح المخصص للبشر لا للأبقار.

الحليب وهم الحضارة الإنسانية -هيرمان أهيرا

شكراً صديقي العزيز darwishy(f)

سأقوم بمراسلة الدكتور يوسف البدر ، وعموماً أتابع برنامجه على قناة سمارت واي..

وشكراً على المعلومات القيمة ..

وتحية لجميع المشاركين:97:

اقتباس :
" "ولن يصيبك منها الا ما كتبه الله لك""
-----------------------------------------------------



يفضل القول في هذه الحالة :

" و لن يصيبك منها الا ما كتبته لك هندستك الجينية "

و الله اعلم :D