أشتهي لحم البشر
بادرني بهذة الجملة "أشتهي اللحم البشري" كانت هذة الجملة قاطعة ونافرة للفضاء الحواري الذي كنا نبحر فيه ؟؟. اندهشت لأن الحوار اصلاً كان يدور حول ذاكرة الجسد ,أجسادنا بالطبع وتاريخ جسدي وجسدة وآجساد غيرنا في العراق هو تاريخ :الطعام والجنس . ما مرة علينا من اجساد أو ما مررنا علية من اجساد ,,وبالطبع و ما أكلنا من اطعمة ..لا غرابة أعتقد إني انتمي لآيروس (إله اللذة المطلقة ) أنا وهو.
في غرفة زرقاء والادخنة تتصاعد فيها من سكائرنا الخفيفة والثقيلة , أتذكر الحوار حول الاطعمة والطيف الروائحي والطعومي في العراق من أقصى الجنوب إلى اقصى الشمال , من سمك البصرة بالكاري إلى ثريد البامية في العِمار إلى أطباق الفرات الاوسط والتي تتكون : من أطعم رز اكلتة في حياتي " رز العنبر" لإنة الرز الوحيد ذو العطر العنبري وعندما يطبخ يكون مثل أنثى الغزال تفرز مليون ذرة عطرية من أجل جلب الذكور ,عطر رائع , إلى بغداد عاصمة الاطعمة سيدة التعايش من كبب المسيحين إلى سبزي الشيعة إلى محاشي السنة إلى خراف الدليم المحشوة والمشوية بشكل رائع ..إلى الموصل :سيدة الطعم والرائحة, صاحبة العشرات من أصناف الحلويات والطرشي والآكلات .الموصل هي وصل الطعام بالسماء ,أقسم قسم غليظ لا تراجع رخصة المطعم في الموصل ,كِل كِل فقط من دون تكلف فأنتَ في جنة الاطعمة .
قال لي :نعم اعرف كل هذآ ولكن أنا اشتهي اللحوم بشكل غريب ,وأحب إن اجرب كل اللحوم لقد اكلت :لحوم الكنغر, الخيول, الاخطبوط ا,لعصافير الزرازير ,الافاعي , حتىَ الحمير ,اشتهي لحم جديد .. لحم بشري ,
قلت له : ما هو السبب الاشتهاء الغريب هذأ.
قال :عندي نظرية وهي : ان البشر يأكل اجمل الاشياء ويقتات على ازكى الاطعمة ونظيف (يغسل جسدة بإستمرار) لا بد إنَ لحم البشر من أطيب ما خلق الله من لحوم.
قلت له: سوف اقول لكَ شي ء , انا هواي طعام مثلك أذكر اني مرة سافرت على بعض القرىء في شمال الموصل ,وهناك اكلت اطيب اللحوم المشوية ,وطريقة الطبخ ليست فيها فلسفة ولا سر .. بسساطة يتم وضع قطع اللحم في السفود وتوضع على الفحم ,مع رشة ملح .. وبعدها تجد انَ قطع الكباب تذوب في فمك . وحتىَ إني سألت صاحب المطعم وقلت ما هو السر فرد علي :سر يا أبني هو حركة الحيوانات كلما تحرك الحيوان زادت عضلاتة صلابة ,لذلك نحن نضع الابقار والخراف في الزريبة لسنة واكثر لا تخرج منة , ونعطيها اجود انواع العلف مثل :الحنطة الشعير الشوفان والتمر ايضاً .لذلك تجد اللحم يذوب في فمك لانة لين جداً.
وقلت له:على أساس هذة النظرية سوف يكون لحم البشري قاسِ جداً ,لان البشر في حركة دائبة من اجل الرزق والعيش ,إلا اللهم سوف تصطاد ثري لا يتحرك بكثرة ,وعضلاتة رهيفة بعض الشي ْ أو تلهتم النساء لان جسد النساء خاصة تحت الجلد توجد طبقة دُهنية تجعل اللحم الذي تحتها رقيق وطري عند الشوي ؟.
قال :لا اظن إنكَ محق لحم البشري لن يدخل في قأئتمي .
لا اظن انه اعتنق الفكرة وخاصة إنة طلب مني إن يسهر عندي بحجة إنَ الوقت تأخر ,لم انم تلك الليلة وخاصة إنَ أحلامي كانت كالتالي : حلمت بسلسلة إفلام "الزامبي" هولاء الخضر الذين يلتهمون لحوم البشر ,وفيلم "آرسولا اندرسن" في الغابات عندما يلتهم "الكانبيل"لحوم الفريق الصحفي معها , وفي آخر الحلم حلمت بسيد أكلة لحوم البشر السيد هانبيل الكتر في سلسلة أفلام "صمت الحملان ,التنين الاحمر ,سُلالة هانبعل". تذكرت حوار الرهيب الذي دار بين ( أنتوني هوبكنز وجودي فوستر ) عندما قال دكتور الكتر :لقد اكلت كبد مجمع الضرائب مع بعض الفاصوليا والايس كريم لانة أزعجني .
ليلة بشعة وكانبيل خلفي وقمت في الصباح أتلمس جسدي هل الاضلع موجودة هل الفخذ موجود لم اجد اي جرح فقط رسالة من صديقي يقول فيها : لم اشاء ازعجك لقد كنتَ غارق في النوم ولم احب ان اُصحيك ومشيت إلى عملي .. سهرة ممتعة كانت ,إلى اللقاء قادم .
مُحارب النور
كارما:redrose:
|