{myadvertisements[zone_1]}
 
تقييم الموضوع:
  • 0 صوت - 0 بمعدل
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
الله يخرب بيت ... علماء السلطان .... الكهنوت ... والفته والهبر ...
محارب النور غير متصل
عضو رائد
*****

المشاركات: 5,508
الانضمام: Oct 2004
مشاركة: #13
الله يخرب بيت ... علماء السلطان .... الكهنوت ... والفته والهبر ...
تروث ما اعرف هل لحقت على تشريب القلية..

بعض مطاعم باب الشرقي في بغدا د والتي تدار من قبل بعض الاكراد وخاصة في ساحة التحرير ..اخترعو تشريب خاص من القلية ..القلية وهي اللحم المقدد ..لحم غنم يقلى نصف قلية ..ويعباٌ في زكائب ويوضع في سرداب بارد ..مع اضافة رشة ملح على زكيبة..وبعد فترة تقدر ان تستخدم هذة القديد في العديد من الاكلات ..اذكر ان صاحب المطعم كان يغرف من الزكيبة بعض القلية ..يصب عليها الماء الحار ..يتحول اللحم الى لون وردي شهي ولذيذ ..ويضيف الخبز الحار مع بعض البصل والفلفل الاحمر ..احلى تشريب ولله احلى تشريب ..تشريب القلية .


زائد بعض الاخوة الاكراد من السلميانية واربيل صنعو تشريب ثاني ..المادة هنا هي (الديك الرومي ) ..ديك الحبشي ..تشريب من النوع الفاخر ..لان سعر الديك الرومي عالي في بغداد ..اذكر في اخر الليل كنت اذهب مع الوالد ونتعشى هذا النوع الترف من التشريب الراقي ..تشريب الديك الحبشي ..

محارب النور

أبدي ِ
03-23-2006, 07:10 PM
زيارة موقع العضو عرض جميع مشاركات هذا العضو إقتباس هذه الرسالة في الرد
{myadvertisements[zone_3]}


الردود في هذا الموضوع
الله يخرب بيت ... علماء السلطان .... الكهنوت ... والفته والهبر ... - بواسطة محارب النور - 03-23-2006, 07:10 PM

المواضيع المحتمل أن تكون متشابهة…
الموضوع الكاتب الردود المشاهدات آخر رد
  نظرية ولاية الفقيه، ورأي علماء مدرسة أهل البيت فيها: السيد مهدي الحسيني 15 4,542 01-11-2012, 06:58 PM
آخر رد: السلام الروحي
  مسئولية السلطان قطقط 0 685 06-03-2010, 11:35 PM
آخر رد: قطقط
  إمام الحرم المكي: علماء الشيعة كفار بدون تمييز. بسام الخوري 39 11,849 05-23-2009, 10:50 PM
آخر رد: فاطمة
  علماء دين ومفكرون: إغلاق معبر رفح تعاون مع العدو عاشق الكلمه 10 2,235 01-19-2009, 06:39 PM
آخر رد: عاشق الكلمه
  الفرس الصفويين يقتلوا علماء العراق journalist 19 3,139 01-30-2008, 12:13 PM
آخر رد: القرمطي

الانتقال السريع للمنتدى:


يتصفح هذا الموضوع من الأعضاء الان: بالاضافة الى ( 1 ) زائر
{myadvertisements[zone_2]}
إتصل بنا | نادي الفكر العربي | العودة للأعلى | | الوضع البسيط (الأرشيف) | خلاصات التغذية RSS