أنا نازل على الأردن الأسبوع القادم إن شاء الله وستكون وصفة المنسف أول ما سأجلبه معي من هناك إضافة إلى وصفات أخرى مما يجده المرء عند ست الحبايب

إذا جاي على بالكم شيء فقط قولوا خلوني أسلبط الوصفة من الوالدة ... أنا مفكر أرجع بالتالي:
1) وصفة المنسف
2) وصفة طبخة الفاصولياء الخضراء
3) وصفة الدجاج بالفرن، حيث أن الوالدة عندها وصفة تتبيله لا يعلم جمال طعمها إلا الله!!!
4) وصفة المكرونة بجميع أنواعها
5) وصفة الحلبة
6) وصفة الكيكة الاسفنجية
7) وصفة الرز بحليب
8) وصفة حشوات القطايف

هذا ما خطر على بالي الآن وإذا استمريت بالتخيل والتذكر فلن أصمد حتى وقت الإفطار :confused:

أبي الفدا تشكر على الإضافة، لكن هل أضع دبس رمان بنفس المقادير التي أستعملها للخل؟ لأني أتوقع أنه مركّز أكثر بكثير من الخل!

وبالنسبة للثوم فهو كما قلت معطر للأنفاس من نوع آخر، لكن يا عزيزي إذا صليت بجامع باكستاني سيكون الثوم آخر همومك :D أنا لا أسخر من الإخوة الباكستانيين، بالعكس أجدهم طيبي الأنفس لكن بسبب طبيعة أعمالهم وحياتهم لن يُقلقك وجود رائحة الثوم بينهم...

أما بالنسلة للبقلة فهذه ما "شط ريقي" لها إلا أنني لا أجدها في هذا البلد اللعين :flam:

لكن بصراحة ما عجبتني حركة الفجل والجبنة!!! فجل يعني بصراحة ليس من الخضراوات المحببة إلى قلبي بسبب ثقله! وأما الجبنة جعلت الفتوش ceasar salad :D

ووصفات الكبة ومن والاها أحلى على قلبي من العسل خصوصا في هذه الأيام فلا تتأخر علينا بها يا صديقي

تحياتي :redrose:

تسجيل الدخول
اسم المستخدم:
كلمة المرور:	فقدت كلمة المرور؟
	تذكرني