ياريت اللي عنده وصفة سهله شوية يكتبها عشان انا عايش لوحدي وطالع عيني في موضوع الأكل وزهقت من اكل الشارع ويا ريت الوصفه تكون مش مكلفة مادياً ولا بتاخذ وقت طويل في تحضيرهامعلش انا عارف انه طلب صعب بس اكيد فيه حدممكن يساعدني عشان انا فعلاً تعباااااااااااان جداً في موضوع الأكل ده ولكم الشكر والدعاء بعد الغذاء:h:

أنا أعتقد أن ذهابي الى المطعم سوف يوفر عليّ عناء هذه الوصفة المكلفة قياسا بالمطعم وغير المعروف نتيجتها:yes:

على هالحالة نيال مرتك...كل النسوان بيتمنو الزواج من أمثالك...كل يوم مطعم شكل..
:97::97::97:

عزيزي بسام ..

عليك أن تلوم العزيزة روزا ..

فهي السبب:D


بالفعل أنا لا أريد من زوجة المستقبل القريب أن تكون مجبرة على الطبخ أريدها أن تأخذ الطبخ بصفته فن وذوق وأخلاص ..أما إذا كان الطبخ مجرد واجب فأنا لا أريده هناك ألف مطعم يقدم ألوان كثيرة من الطعام ..

أنا في رأسي فكرة ولكن اللغة دائما تعجز عن إيصال الافكار بحقيقتها كما قال محمد عابد الجابري ..

بمعنى كيف تكون زوجتى حرّة كحريتي ؟

Array  مختلف   كتب/كتبت  
 
عزيزي بسام ..

عليك أن تلوم العزيزة روزا ..

فهي السبب:D


[/quote]

أي مصيبة تقولوا روزا!!
دايماً متهمة كدا ومظلومة :(





عموماً, ترقبوا عودتي بوصفة "لوذعية" للمغتربين والعذابية..
:10:

أنا سمعت أن أمواج تسونامي سببها روزا كمان

:97::97::97:

Thanks Bassam
I wonder if u know what is known in Syrian coast as Bazirqan..or qareesha,
any idea how to do it since there is nothing like this qarisha or Sorka here

معك حق...وصفة الشرق الاوسط معقدة وغالية ووضعها خطأ بعكس الوصفات التي كتبتها بنفسي والمجربة شخصيا ..شكرا ..skeptic(f)

أرز مع سبانخ


نشتري 400 غرام سبانخ مجمدة...ونشتري 400 غرام لحمة مفرومة مع بصلتين...نفرم البصل ونقليه بزيت الزيتون ونضع لحمة مفرومة ونقليها مع ملح وفلفل وكمون...نضع السبانخ المجمدة بعد تركها عدة ساعات لتذوب فوق الخليط ونضع ربع الى نصف كاسة ماء ونترك الخليط يغلي ربع ساعة ....نعصر مع كل صحن رز وسبانخ نصف ليمونة....اما الرز والشعيرية فتطبخ منفردة بطنجرة اخرى...حسب وصفة جارة الوادي...



ننقع كاسة رز بماء فاتر نصف ساعة...نغلي زيت زيتون ونقلي به 50 غرام شعيرية ناعمة جدا وعندما يتحول لونها للبيج نضع كأس الرز وفوقه كاستين ماء وملح...عندما يغلي الخليط نبقيه على نار هادئة حوالي 20 دقيقة حتى تتبخر المياه وينضج الأرز ولاينصح بتحريك الارز أوخلطه اطلاقا....

http://www.dubaitv.ae/maosama/images/home/bot3.jpg


http://www.dubaitv.gov.ae/

program

maaa usam,a atyab

مع أسامة ..أطيب